雲林隱藏小巷的文青家常菜!入味梅乾扣肉+溫泉蛋超滿足

▲藏在雲林小巷的栮苳之家。

記者張舒芸/雲林報導攝影

食族想找健康又營養的餐館,這家是不錯的選擇,每道料理都充滿媽媽味道,對待客人就像對待自家小孩食材都選用健康有機蔬果深藏在雲林小巷的深綠色質感小屋,由老屋改建,走進去會發現許多老闆巧思用心佈置用餐氣氛也很棒,整個cp值超高!

▲深綠色外觀低調又優雅。

▲招牌畫風也很文青

名字叫做「栮苳之家」,顧名思義就是從「耳東=陳」而來,讓每位客人像是到鄰居朋友家作客一樣,親切的名字更拉近距離,裝潢佈置溫馨座位空間寬敞,讓家人、朋友能舒服坐在每個角落聊天吃飯,度過美好的用餐時光。位在虎尾知名景點布袋戲館附近,吃完還可以順道拜訪參觀隔壁也有云林故事館,是吃完飯後散步消化的好選擇,往後走有停車場不用擔心沒有地方停車。

黑板上都有每日甜點

內部空間乾淨又舒適。

栮苳的配菜都會偶爾換一下,老闆可是很用心的在做變化。而主要餐點都是家常味,有七個選項,海鮮紅咖哩梅乾扣肉義式香料雞腿麻油松阪豬(冬季限定)、椒鹽鬆阪豬、紅燒蝨目魚柳和醬燒野菇餐,餐點均附白飯(可免費續碗)、小菜、湯、飲料,而配菜有三種口味營樣均衡每樣都能吃到,一頓下來豐富又滿足,就像回到家吃媽媽一桌的拿手好料

溫泉蛋在梅乾扣肉上散開來。

▲梅乾扣肉是熱門招牌,另外蛋可以選擇全熟

熱門的「梅乾扣肉」瘦肉部分軟嫩不幹柴,肥肉部位不膩口,滷到軟骨一咬就化開,入味好下飯。「義式香料雞腿」外皮煎到酥脆,內部還是保持多汁,香料提高整體味覺感受,越嚼越香讓人忍不注一口接一口。「椒鹽鬆阪豬」切得小塊容易入口,撒上香氣十足的椒鹽調味,解決鬆阪豬吃多易膩口的問題。

主餐、三菜、一湯和可免費續的白飯與飲料。

▲義式香料雞腿外皮煎到酥脆。

▲▼椒鹽鬆阪豬切得小塊容易入口,撒上香氣十足的椒鹽調味。

櫃檯黑板上也會寫上每日甜點,網路上也大推他們家的甜點,下次不點份來試試。老闆的精神就是希望大人、小孩和吃素的客人都可以吃的安心又健康,外食不知道吃什麼的時候,這裡很棒的好選擇。

店家手繪名片

▲▼菜單

生火了!連我媽都用到發光

栮苳之家

地址:632雲林縣虎尾鎮公安路113號電話:05-633-0449營業時間:1100~2000(14-17不供主餐)