打拋豬鋪滿乾麪太邪惡！高雄隱藏版小麪館 椒麻雞絲飯超夠味
文、圖／虎麗笑嗨嗨
「中泰傳統陽春麪」是苓雅區文化中心很受歡迎的小餐館，將中式傳統陽春麪、飯食、小菜結合泰式風味料理，可以品嚐到酸酸甜甜的香辣滋味！虎麗點了泰式打拋豬乾麪，Q彈有勁的陽春麪條鋪上滿滿打拋豬肉，拌勻享用有着淡雅的清香；喜歡濃郁口感的話推薦必吃椒麻雞絲飯，也能選擇麪食搭配，紮實的雞絲淋上椒麻醬汁，酸甜帶辣勁相當涮嘴，還有附涼拌木耳及涼拌雞肉，會讓人一吃就停不下來。中泰傳統陽春麪還有溫潤順口的酸辣海鮮湯，濃醇香茅融合酸甜微辣風味，加上鮮蝦、花枝、魚肉等配料完全滿足味蕾！
▲有多種特製泰式風味的小菜，人多的話推薦每種都來一份。
泰式打拋豬乾麪 ▲泰式打拋豬乾麪50元
傳統陽春麪加上特製打拋豬肉，滋味比較清香，吃起來微微鹹辣，比較偏中式結合泰式風味，搭配Q彈有嚼勁的麪條會讓人一口接一口。
椒麻雞絲飯
▲椒麻雞絲飯（小40元／大50元）
椒麻雞絲飯酸酸甜甜的帶有辣勁，加上雞絲紮實的咬感非常涮嘴，搭配淋上醬汁的白飯很夠味。（這碗虎麗點的是大份）
▲還有附涼拌木耳及涼拌雞肉，一樣拌入泰式醬汁，口味酸甜香辣。
特色小菜
▲涼拌木耳30元
清脆涼拌木耳卡滋卡滋的，完整包覆醬汁酸甜微辣，還有芹菜的獨特香氣，愈吃愈涮嘴。
▲涼拌雞肉30元
紮實的雞肉拌入泰式醬汁，一樣酸甜夠味，加上辣感很好吃，冰涼的口感很開胃。
▲椒麻豬皮30元
軟Q厚實的豬皮有滿滿膠質，搭配椒麻醬微辣香醇，還有點酸甜滋味～
酸辣海鮮湯
▲酸辣海鮮湯60元
酸辣海鮮湯有着濃郁的香茅風味，還有厚實的酸感，喝起來酸酸甜甜加上微辣很順口，海鮮配料也給得豐富，有鮮蝦、花枝、魚肉、秀珍菇等滿足味蕾。
菜單 MENU
中泰傳統陽春麪地址：高雄市苓雅區光華一路57號電話：07－3384019營業時間：平日11：00～14：00、17：00～19：30／週六11：00～14：00
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
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