米糕遭篡位！佛跳牆奪冠軍王　量販年菜TOP10熱騰騰出爐

▲新年到！今年你吃的是哪些年菜呢？（圖／業者提供，下同）

消費中心／綜合報導

因應今年農曆春節比往年還早，所以各大量販早早就推出年菜預購活動，然而在衆多品項中，到底哪道纔是最熱銷呢？對此，經大潤發統計，整個過年檔期賣最好的還是年菜之王「佛跳牆」；而愛買今年的10大年菜冠軍一樣是由同款佛跳牆所奪下。

大潤發統計年菜熱銷TOP10分別爲，佳佳御品佛跳牆賣8.3萬份、饗城珍品佛跳牆賣4萬份、佳佳御品乾貝海鮮羹賣2.5萬份、饗城鹿茸蟲草烏骨雞湯賣1.8萬份、忠舖師御膳人蔘烏骨雞湯賣1.3萬份、人蔘元氣燉土雞賣1.1萬份、饗城浦燒魚米糕賣1萬份、珍寶東坡肉賣9500份、鮑汁四寶湯賣8700份、四川老鴨湯賣7400份。

大潤發表示，今年整個過年檔期賣最好的還是年菜之王佛跳牆，然而去年第二名的年糕，被海鮮羹奪走亞軍，穩居第三的則是燉煮雞湯。經賣場主管觀察，顧客購買年菜時最重視品牌、售價，越是難以在家自己料理的年菜賣越好，像是佛跳牆、雞湯等較需要多重料理程序，或是需要費時熬煮的年菜，往往就是最熱銷的商品。

▲佳佳御品佛跳牆主打208元的親民價格。

至於愛買所公佈的熱銷年菜排行Top 10分別爲，佳佳御品佛跳牆、饗城鹿茸烏骨雞湯、佳佳甜蜜套餐年菜組、饗城黑蒜頭燉土雞、佳佳萬巒豬腳、臺北南門市場富貴雙方、海霸王櫻花蝦米糕、海味街烏參佛跳牆、臺酒花雕蹄膀禮盒、饗城超值6道年菜套組。

愛買表示，第一名爲連年排名前5的佳佳御品佛跳牆所奪下，其主打208元的親民價格，就能吃到滿滿豬腳、排骨酥、芋頭等十多種食材，開賣近2個月熱賣5萬組；奪得第二名的饗城鹿茸烏骨雞湯則強調加入川芎、黨蔘、當歸等漢方滋補食材熬煮，搭配每組300元有找的價格，銷量同樣也高達將近5萬組。

另外，第三名的佳佳甜蜜套餐年菜組爲今年新品，據愛買觀察到小家庭購買年菜常擔心吃不完，因此獨家推出適合3人家庭的5菜1湯小份量年菜，每組只要666元就能品嚐到開運佛跳牆、五更腸旺、蘇杭東坡肉、川香獅子頭等好料，首賣成績就超過4萬組，對此看好小家庭年菜銷量將持續成長，愛買正研擬於明年引進更多款式。

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