北部飯店糉猴塞雷-廣式糉香江味飄散

福粵亮廣式臘味糉/每顆180g5入999元.鄧博仁攝影

華國欖菜鮮肉糉/每顆180g6入780元.鄧博仁/攝影

天成XO醬鮑貝糉/每顆250g238元.鄧博仁/攝影

華泰鮑汁雞粒𫠒魚糉/每顆160g180元.鄧博仁/攝影

老爺松露燒雞十穀米糉/每顆380g280元.鄧博仁/攝影

王朝虎掌臘味糉/每顆150g130元.鄧博仁/攝影

豔陽鹹香

六福粵亮廣式臘味糉/每顆180g5入999元

特色由六福旅遊集團旗下臺北福萬怡酒店主廚監製,特選大小適中鮑魚、熟成度恰好的手工廣式臘腸肝腸臘肉入糉,呈現海鮮鮮美與臘味的鹹香雋永及日曬馨香

★購買資訊:臺北六福萬怡酒店/02-21716565

遊子家鄉

華國欖菜鮮肉糉/每顆180g6入780元

★特色:欖菜類似客家鹹菜,是傳統潮州菜,以橄欖葉和芥菜經多道工序醃製而成,入口後帶着鹹與甘,不停刺激味蕾。此款糉子以欖菜與鮮美豬五花肉快炒後包入糉葉,是傳統潮汕地區風味

★購買資訊:臺北華國飯店/02-25985047/禮盒6入裝含欖菜鮮肉糉、特製香綠糉及紫米雪蓮糉各2顆,5月31日前預購702元

微辣引微醺

天成XO醬鮑貝糉/每顆250g238元

★特色:製作時選用軟Q的長糯米,先將糯米蒸過後,拌入主廚遵循古法。以乾貝開陽金華火腿辣椒、紅蔥頭食材小火翻炒3小時製成的XO醬,讓米粒充分吸取XO醬精華餡料部分則以整粒滷過的鮑魚爲主體,搭配乾貝、金鉤蝦、栗子香菇鹹蛋黃等,食材豐盛、口味鹹香中帶微辣。

★購買資訊:臺北天成飯店/02-23118905

海陸華爾滋

華泰鮑汁雞粒𫠒魚糉/每顆160g180元

★特色:選用高級海鮮食材及切細的雞粒完美融入,長條形正統粵糉,內含鮑魚、雞粒、𫠒魚、乾貝、肉絲冬菇蝦米、蒜酥、長糯米,海陸雙拼一次滿足。

★購買資訊:華泰大飯店集團/02-25818111

淡雅香入

老爺松露燒雞十穀米糉/每顆380g280元

★特色:香氣十足的義大利特級松露醬融入餡料,均勻散佈在廣式燒雞中,一口咬下,松露醬與廣式燒雞的淡雅香氣自口中緩緩化開。

★購買資訊:臺北老爺酒店/02-25423266

濃濃臘味香

王朝虎掌臘味糉/每顆150g130元

★特色:將廣式肝腸、臘腸與富有膠質的虎掌,加上鮮嫩花菇等餡料一起包入獨家調味的長糯米中,不僅呈現充滿濃濃臘味香的廣式口味,並加入處理繁複及富含膠質的食材虎掌,提升了糉子的口感層次。

★購買資訊:臺北王朝酒店/02-27197199