鹹糉類－高雄國賓飯店 阪慄燒鰻糉

高雄國賓飯店阪慄燒鰻糉80元／230g■楊爲仁／攝影

■80元／230g

蒲燒鰻淋上醬汁炭烤後，與栗子、香菇、鳳眼果拌炒，再加入爆香的花生與開陽調味，蒲燒鰻肉質鮮嫩甜美，色澤均勻鮮美，散發出淡淡的日式和風味，細膩的口感提升肉糉的香氣，無論創意或口味都令人耳目一新。