北部飯店糉最豪氣-裹蒸糉霸氣分享餐
亞都麗致極品八寶富貴糉/每顆1200g1480元(鄧博仁/攝影)
遠東廣式裹蒸糉/每顆500g638元(鄧博仁/攝影)
大倉久和廣式裹蒸糉/每顆450g260元(鄧博仁/攝影)
封烤經典味
亞都麗致極品八寶富貴糉/每顆1200g1480元
★特色:融合天香樓名菜叫化雞概念,將鮮鮑、烏參、紅曲、嫩雞腿及豐富餡料等奢華食材入糉,外層以荷葉覆蓋後再均勻鋪上混和紹興酒與香料的烤土,每顆製作至少需半天時間。品嚐前以木搥敲破拆封,是全臺首創樂趣十足的「烤」糉。
★購買資訊:臺北亞都麗致/02-25985558/限量100顆/最遲取貨前3日預訂
招牌傳承
遠東廣式裹蒸糉/每顆500g638元
★特色:傳承十幾年的好味道,豐富餡料與飽足分量,讓廣式裹蒸糉成爲老客戶過節必備滋味。食材包含香宮鎮店之寶掛爐烤鴨、北海道乾貝、特選五花肉、日本北菇、屏東紅仁鴨蛋、臺灣栗子等。
★購買資訊:臺北遠東飯店/02-23763278
吸睛好味
美麗信參鮑竹香糉/每份1200g1299元
★特色:內餡加入烏參、珍珠鮑魚及栗子等食材呈現美味,置入簡樸古意的竹筒中,食畢後化身爲家居飾品或容器,美味環保,親友贈禮或自享皆宜。
★購買資訊:臺北美麗信花園酒店/02-87728800/限量供應,最遲取貨前3日預訂
美味討喜
大倉久和廣式裹蒸糉/每顆450g260元
★特色:特選長糯米、五花腩、燒鴨肉、乾貝、冬菇、綠豆仁、香菇、蓮子、栗子、鹹蛋、蝦米,最後再以荷葉包裹水煮,口感軟香勻潤,方正包裹八方美味,外觀討喜。
★購買資訊:大倉久和飯店/02-21815111
國賓鮑魚乾貝糉/每顆650g1550元
★特色:以港式盆菜概念設計,第一層鋪糯米飯、第二層鋪綠豆仁,加上自制肥濃黑叉燒、玫瑰油雞、燒鴨、鮑魚、乾貝等盆菜必備廣式食材,洋溢臺灣在地特色。
★購買資訊:臺北國賓飯店/02-25511111/大宗訂購須3日前預訂