日月千禧慶端午 推飛魚XO醬乾貝裹蒸糉

端午佳節日月千禧獻出飛魚XO醬乾貝裹蒸糉，並開辦廚藝教室重溫包糉樂趣。圖／業者提供

臺中日月千禧酒店歡慶端午佳節，即日起至6月15日止，臺中日月千禧酒店一樓旅覓酒吧獨家獻出飛魚XO醬乾貝裹蒸糉禮盒，以蘭嶼飛魚乾、XO醬搭配海陸珍饌的絕美滋味，征服挑剔的味蕾。每盒內含裹蒸糉一顆（約一公斤，可供四人品嚐）880元，6月10日前預購可享早鳥優惠9折，大宗訂購另享折扣特惠。

臺中日月千禧酒店行政主廚劉宏峰表示，今年嶄新推出的飛魚XO醬乾貝裹蒸糉，巧妙運用蘭嶼達悟族自制飛魚乾特有的海潮鹹香，以及XO醬奇鮮微辣的滋味提引出傳統裹蒸糉的美味。糉內包含燉滷入味的東坡肉、乾貝、豬蹄筋、臘腸、花菇、鹹蛋黃等，融入海洋的味道後，豐富了層次，同時提升爽口度。且糉米的部分，除了傳統長糯米，特意混合綠豆仁，更添清爽口感。

此外，今年特別於6月10日（週日）下午2時至5時30分於1樓旅覓酒吧開辦傳統肉糉廚藝教室，讓全家大小可以一同體驗親手包糉子的樂趣。每人收費780元（含傳統香菇滷肉蛋黃糉6顆、廚藝教室證書、活動紀念照一張、外帶包裝盒一個、下午茶小點一份），於6月3日前完成報名，可享88折，不與信用卡優惠或飯店其他優惠方案並用。欲瞭解更多活動訊息，請至臺中日月千禧酒店官網www.millenniumtaichung.com.tw或Facebook官方粉絲頁查詢。