我國啓動現代奶業評價體系建設

新華社北京7月30日電（記者於文靜）中國奶業協會日前發佈的《現代奶業評價 奶牛場定級與評價》團體標準將於8月1日正式實施。業內專家認爲，標準的發佈有助於推動標準化、集約化養殖水平提升，促進奶業高質量發展。

這是記者從近日在北京舉行的現代奶業評價體系建設啓動會上了解到的消息。

中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清介紹說，發佈《現代奶業評價 奶牛場定級與評價》團體標準是現代奶業評價工作邁出的第一步，從佈局合理化、養殖規模化、管理智能化、發展持續化、生產標準化、品種優良化、動物福利化、產品優質化八個方向，規定了現代奶牛場全面評價的方式、方法和定級標準。

據瞭解，現代奶業評價體系建設包括奶牛養殖和乳品加工兩方面，內容主要涵蓋現代化評價標準和管理辦法。中國奶業協會在開展現代奶牛場的定級評價工作後，還將加快調研並啓動實施乳品加工企業現代化評價工作。

奶業是關係國計民生的重要產業。據悉，儘管受新冠肺炎疫情影響，上半年我國規模化奶牛場建設依然持續推進，奶牛養殖存欄穩步增長，主要乳品企業銷售恢復到九成以上，國家統計局數據顯示生鮮乳產量同比增長了7.9%。

近年來，我國不斷加快現代奶業發展步伐。2018年國務院辦公廳印發的《關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》提出，到2025年，奶業實現全面振興，奶源基地、產品加工、乳品質量和產業競爭力整體水平進入世界先進行列。

農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勳表示，通過建立系統性的奶牛場評價指標體系，以評促改、以評促建、以評促管，讓評價成果成爲奶牛養殖場戶的榮譽，並幫助改進各個生產環節工作，提高牧場管理水平和技術應用能力，提升質量效益，將爲加快推進奶業現代化發揮積極作用。