高雄18折薄皮小籠湯包!人氣招牌帶筋牛肉麪

文、圖/虎麗笑嗨嗨

柳倧楟|Facebook|官網|電話 07-5566202地址 高雄左營區大順一路272-1號(Costco好市多對面)|營業時間 二至日10:00-14:00/17:00-21:00 週一公休

小虎注意大順路好市多對面的這家「 柳倧楟」許久,有次邀莎麗用餐,但剛好碰到店家休息啦XD之前好像是主打小籠湯包,近期力推招牌牛肉麪!菜單料理蠻對面食控的胃,從香港回國第一天就衝了!雖然出國吃香喝辣很過癮....但還是超想念臺灣的美食呀~~而且物價真親民( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 百分百幸福寶島

柳倧楟的牛肉麪還不錯耶!半筋半肉湯頭自熬,我們吃完覺得舒服^^另外甘草人物冷盤小菜也頗推薦~~最心動的莫過於有供應免費的清涼飲品呀~~~(請尖叫)聽店員提到目前已經調整餐廳型態,希望讓大家嚐到更好的美食和開心無負擔地享用料理ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ如果本身就是麪食控、牛肉麪控.....可以來嘗試看看喲!(偶爾還能喝到特別煮制的免費豆漿

【招牌牛肉麪】NT.$130/碗柳倧楟特別推薦牛肉麪料理,因爲第一次享用,我們就照着打星號的點(〃∀〃)店員也親切的說招牌牛肉麪不錯~~那就來嚐鮮吧!剛端上桌就聞到陣陣香氣....完全是記憶中那種迷人的味道,對於剛從香港飛回來的兩隻來說真有近鄉情怯的感覺థ౪థథ౪థ

牛肉本身帶筋,因爲滷製的時間很足~吃起來頗軟嫩!整個湯汁的精華也都吸收進去了XD

女孩兒們最喜歡的膠質~~哇嗚!這沒啥油脂的牛筋好誘人!咬起來Q彈帶勁,莎麗挺愛的(◔౪◔)少女品嚐牛肉千萬別放過任何一塊筋....它很重要噠

麪條採用寬點拉麪,是莎麗平時喜歡的Q彈胖胖面,比較驚喜的是寬麪條有入味喲~~(吃牛肉麪最怕大家都分離狀態)不過小虎只愛細面,所以這款招牌牛肉麪只有清爽的湯頭有對到她的胃╮(′~‵〞)╭

我們覺得蠻適合本身就能接受拉麪口感孩紙!只吃細面的就自己考量一下囉!對了,湯頭鹹度挺剛好,店家親自熬煮的關係,喝來有濃郁香氣又不膩口,整體是有層次感的^^ 建議可以另外取用酸菜添加,會更棒!

【冷盤小菜】這個放在櫃檯,大家可以自行拿取並告知店員紀錄,最近茄子癮犯了....剛吃了一口發現挺厚實,問了才知道柳倧楟用有機茄子!噢買尬~~這只是一盤小菜啊!這麼貼薰挑選有機蔬菜好給力(´≖◞౪◟≖)櫃上還有其他款新鮮冷盤,喜歡什麼就到店裡點囉

【小籠湯包】NT.$70/籠這又是打星號的!我們本身就愛點店家推薦的菜色XDD小籠湯包送來最好趁熱食用噢~~才嘗得到它美妙滋味

這樣一籠看起來也挺澎湃,搭配招牌牛肉麪就能吃飽飽啦!店員說他們家的小籠湯包有18折!18折!18折!(驚)

裡頭有滿滿的濃郁湯汁....差點就要流口水XD皮不是厚的那種,但很有存在感~~直接單吃還蠻夠味,有基本鹹度噢

小虎比較不愛吃麪食的肉,這味道對她來說可能重些,莎麗覺得很OK!熱熱吃能嚐到鮮甜味,還有獨特香氣^^建議取一碟薑絲醬油沾着食用,這樣會提升小籠湯包的滋味喲

酸辣湯】NT.$40/份酸辣湯一直是小虎和莎麗兩人的愛!喜歡不太濃稠、夠酸、夠辣、料夠多的那種XDDD柳倧楟算有符合我們的需求耶~~完全不用再加醋

沒有過度勾芡,配料也頗多....撒上蔥花胡椒粉很帶勁兒(◔౪◔)喝湯魔人虎希哩呼嚕就喝光光啦!(連渣渣都不留給莎麗= =)跟虎麗一樣愛喝酸辣湯的可以點,夏天挺開胃的

【奶黃流沙包】NT.$65/籠奶黃流沙包也是我們的心頭好,想說飯後來個甜食會更幸福就點了。本來以爲就2顆而已....誰知道蓋子打開是3個大包子(´⊙ω⊙`)(´⊙ω⊙`)少女內心開始雀躍狂奔~~~哈哈哈

哇噢!是流沙!趁熱撕開會爆漿~~~但它屬於用料較多、濃稠度較高那種,不會如同瀑布般泄洪XDD吃起來相對也更有紮實度,內餡綿密

柳倧楟的這款流沙包甜度調配挺OK,小虎也能夠接受,包子麪皮有彈性,下次去一定還要再點!✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

【免費暢喝飲品】現在柳倧楟有提供免費的清涼飲品給大家享用,我們去的那天是紅茶和豆漿~~店員說都自家熬煮的^^抱持着喝喝看的心態....試了豆漿還真不賴!(甜度也剛好)後來DIY將紅茶加豆漿,就有一杯全新的飲料啦ㄎㄎ

冰鎮烏梅茶】NT.$40/壺天氣熱想喝點酸的小虎喊着要點一壺烏梅汁......看在又是店家親自熬煮的份上就準了( ͡° ͜ʖ ͡°) 幸好真心不錯!

要喝之前記得先搖一搖,它下面會沈澱烏梅渣渣,喜歡酸甜滋味的就加點一壺,價位很合理~喝完也開胃啦

座位空間挺寬敞的,服務的大姐們也好親切!好像蠻多常客來用餐.....應該是很喜歡這裡的料理:)

目前主打加面、加湯冷飲都免費的活動喲^^

吃完柳倧楟之後,我們兩隻的評價都還不錯!招牌牛肉麪果然是店家主推餐點,品嚐每一口皆入味◑ω◐重點湯頭有用心,就能安心喝不怕油膩感了。到Costco逛逛時不妨來這兒用餐,挺划算的!酸辣湯也試一下ㄎㄎ推薦給愛麪食料理和自主湯頭牛肉麪的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格 粉絲團