獨門油蔥+肉燥超香!高雄古早味阿婆面 25元餛飩湯皮薄餡鮮甜

文、圖/高雄美食地圖

大樹中興街的《九曲堂阿婆面》,不少高雄美食地圖的粉絲推薦過,招牌乾麪必點之外,還有那裝在雙髮式鋁門窗內的滷味,也是小有特色麪店一景。九曲堂阿婆面菜單

九曲堂阿婆面滷味裝在雙開式鋁門窗櫃內,打開後可自己夾取,會再加熱後上桌

▼招牌乾麪(小碗$40)肉燥醬非常特別,肉末油蔥口感細碎偏香甜,攪拌後均勻分佈麪條上,每一口都很有味道

九曲堂阿婆面是油油亮亮閃閃動人色澤啊~

九曲堂阿婆面吃一碗麪不夠,再來一碗餛飩湯麪(小碗$50),因爲面裡也有肉燥,頗像招牌乾麪做基底,再淋上高湯加餛飩如此這般。

九曲堂阿婆面餛飩給的不多,但肉餡口感滿鮮甜的!

只點了小菜基本盤的豆乾海帶口味中等,沾一點辣醬會更提味。斑駁的菜單牆面,看得出店頭已經有些歷史老店

斑駁的菜單牆面,看得出店頭已經有些歷史的老店。

九曲堂阿婆面地址高雄市大樹區中興街18號電話:07-7158035時間:08:30~20:30(週日休)

高雄美食地圖

作者介紹:高雄美食地圖由阿雄小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享臺灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁部落

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