影/豬油食品免標產地!陳時中與食藥署不同調:還是儘量要標

記者洪巧藍臺北報導

英文總統宣佈國內將於元旦開放含瘦肉精美豬以及全齡美牛衛福食藥署昨(7)深夜悄悄把攸關美豬美牛規範的《動物用藥殘留標準》、《散裝食品標示規定》等修正草案預告上網,規範中提及豬油散裝食品可以免原料產地標示。衛福部長陳時中今(8)日受訪說明自身立場,「我認爲要朝向儘量標示的方向進行」。

▲衛福部長陳時中。(圖/記者洪巧藍攝)

衛福部食品藥物管理署昨(7)日深夜一口氣把《動物用藥殘留標準草案》、《美國加拿大牛肉及其產品進口規定草案》及《散裝食品標示規定第五點修正草案》等預告公佈上網。

《動物用藥殘留標準》當中豬肉的萊克多巴胺殘留容許上限,與陳時中上週六(5日)公佈一致,豬肉肌肉0.01ppm、油脂0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.4ppm,其他可供食用部位的豬雜碎(胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等)則爲0.01ppm。

陳時中當時也說,爲透明豬肉原料原產地資訊,從110年起,從大賣場、超市、傳統市場零售通路,至餐廳、便當店、小吃攤等,不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品,都要清楚標示豬原料原產地。然而散裝食品標示規範卻出現「原料含豬脂之散裝食品,除該食品爲豬脂外,其豬脂原料免爲第一項原料原產地(國)之標示。」意味豬油散裝食品無須標示其產地。

陳時中今日受訪表示,現在還在預告屬基本架構,還在蒐集意見,會與相關團體溝通「我朝向儘量標,希望讓消費者清楚方向進行」。

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