迴應「亞硝酸鹽超標」 依雲：產品完全符合品質標準
法國知名礦泉水Evian(依雲)傳出在大陸被驗出亞硝酸鹽超標，依雲5日在上海召開媒體見面會，就此事件做出迴應。依雲食品行銷(上海)有限公司大中華區總經理戴寧表示，依雲水不可能存在亞硝酸鹽超標的問題，所涉產品並非由指定進口商進口，因此依雲無法獲得所涉產品留樣以確認其身份，具體來源仍在調查中。
「事件發生後，我們與相關質檢部門進行了溝通，獲得了所涉產品的批號。」戴寧解釋，根據產品批號，依雲法國總部立即找出了同批號產品的留樣，在法國衛生部認可的協力廠商獨立的實驗室中進行檢測，結果顯示其亞硝酸鹽含量小於0.02毫克/升，遠低於大陸的國家標準。
▼依雲礦泉水定位成精品級礦泉水，330ml一罐要30元。(圖／翻攝依雲礦泉水官網)
同時，依雲公司也向大陸權威檢測機構——中國檢驗檢疫科學研究院提出要求：請他們在北京市場獨立、隨機抽取9個批次的依雲產品，進行亞硝酸鹽含量的專項複檢。見面會現場也公佈了這次調查的複檢報告，結果顯示依雲產品全部合格，其亞硝酸鹽含量小於0.01毫克/升。
依雲全球產品品質總經理Rene-Charles就依雲從源頭到終端的整個流程，與媒體進行了詳盡溝通。他特別提到，依雲對產品水質有着嚴苛的標準。爲了保證產品的品質和安全，依雲每天要進行三百多次水質檢測。Rene-Charles說：「依雲是世界上檢測最爲嚴格的瓶裝水。」
另外，每兩個月，法國衛生部都通過其認證的專業檢測機構獨立對依雲的水質進行化學、物理和微生物學分析檢測。作爲依雲品質監控機制的一項重要內容，依雲對所有生產批次的產品都進行爲期兩年的留樣存檔，以便爲產品售後的檢測分析提供依據。在歷史上對依雲產品進行的所有檢測中，無論是內部、或是世界各國檢測機構的獨立檢測，都從未出現過亞硝酸鹽超標的情況。
依雲天然礦泉水的水源地位於法國阿爾卑斯山脈的心臟地帶，一直受到法國政府的立法保護，而且是世界公認的水源地環境保護典範。法國阿維尼翁大學水文地質系教授Bernard Blavoux對這一結果進行了佐證；他對依雲天然礦泉水及其蓄水層的研究從50年前開始，持續至今。他的結論是，依雲天然礦泉水中的亞硝酸鹽含量始終低於0.01毫克/升，遠低於歐洲和大陸設定的限量值。
戴寧指出，如今依雲天然礦泉水銷往全世界140多個國家和地區，所有的產品都是在唯一水源地：法國依雲鎮直接裝瓶，全程無人體接觸、無任何化學或物理處理，因此，在取水的工藝流程中不可能產生或混入任何化學物質。「準確來講，我們不生產依雲天然礦泉水，我們只灌裝，真正的生產者是阿爾卑斯山。」
Rene-Charles同時也說，亞硝酸鹽的物理和化學特性，決定了它無法在運輸或倉儲環節滲透到瓶裝水中。裝瓶後，水中的礦物質也不可能由於自身的化學反應而產生亞硝酸鹽。因此，依雲產品在運輸和儲存環節中不可能受到亞硝酸鹽的污染。
Rene-Charles表示，此次事件所涉及的產品，與前兩次一樣，並非通過指定進口商進入大陸，因此依雲未能在第一時間獲得資訊。前兩次事件發生之後，由於退貨或銷燬，依雲無法取得所涉產品的生產批號及進行相同批號產品的複檢。但依雲方面均邀請到上海、香港等地的質檢機構，對市場上的產品進行隨機抽檢，歷次檢測結果均證明依雲產品亞硝酸鹽含量遠低於大陸的國家規定限量值。
「在這幾次事件中，我們面臨的最大問題，是沒有得到所涉產品留樣，因此無法確認所涉產品是否由依雲出品。我們正請求有關部門，對最近這起事件進行徹查，以便弄清這批貨物的身份和流向。」戴寧指出。
戴寧向消費者做出承諾：「對全球各地的依雲員工來說，產品品質就是我們的生命。依雲公司鄭重承諾，只要是依雲出產的天然礦泉水，無論從哪個管道進口，我們都會對品質安全負責。」
同時他也表示，爲了更好地配合監管，公司正在彙報並申請建立與質檢部門間的資訊聯動機制。「一旦發現問題，除了進口商，依雲也能第一時間獲得資訊，以便於及時與相關部門進行配合，覈實產品資訊，按照相關規定進行產品複檢。在保護消費者利益的同時，也保護像依雲這樣的安全優質產品的聲譽不會受到誤傷。」