平日CP值超高！華泰王子飯店九華樓雙人套餐每位599起

（搶攻年終聚餐商機，華泰王子大飯店九華樓推出海陸四人分享餐。圖／華泰王子大飯店）

搶年底聚餐商機，華泰王子大飯店人氣粵菜餐廳「九華樓」，即日起還推出「九華味海陸四人分享餐」，原價每位1,250元+10％，消費者於九華樓 Facebook粉絲專頁按贊、分享、標記朋友，即可享優惠價每位888元+10％。九華樓並另推出平日週一至週四限定的「雙人分享餐」，每位599元+10％，食客可以超高CP值享用熱門主廚經典私房菜。

華泰王子大飯店二樓的九華樓，由具有30年資歷的華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明領軍，以「粵式片皮鴨、道地粵菜」聞名，是臺北極具指標性的粵菜餐廳。在現代講求健康、天然以及食品安全的趨勢下，九華樓獨家使用瑤柱、香菇、雞胸肉等純天然食材製成調味粉，不僅應用於「九華譜」各式美饌佳餚中，並應用在「九華味海陸四人分享餐」中。

九華味海陸四人分享餐標榜精選各式海鮮、金牌吊燒雞等主廚私房菜，不添加任何味精，而是以自制「九華天然調味粉」提味，滿足老饕們的味蕾！在九華味海陸四人分享餐中，「炙燒烏魚子」炙燒味交織烏魚子鮮香，讓人味蕾全開；「香酥炸吊片」醃漬中卷裹上酥炸粉調味，再下鍋炸得酥酥脆脆，令人一口接一口！「荷葉蒸鮮蝦」蒸籠內放入荷葉包覆滿滿鮮蝦，一上桌，蝦香與荷葉香交織，蝦肉飽滿彈嫩，是蝦控的最愛。

海陸分享餐的主角「肥蟹海鮮鍋」，大份量的青蟹或紅𫊻（依季節變換）令人目不轉睛，搭配蛤蜊、現打Q彈蝦丸與番茄，加上上湯熬煮，讓整鍋湯喝來都是滿滿的鮮甜；「蔭豆炒生腸」口感清脆，豆豉醬的香氣參雜鑊氣，展現主廚的精湛功力；「清蒸活石斑」口感軟嫩，滋味清甜；「金牌吊燒雞」工法繁複，選用脂肪多的土雞肉，並以南乳、魚露、醬油、老薑、蒜仁、臺灣紅蔥頭及臺灣芹菜做成醬料，醃製3小時讓雞肉入味，再抹上麥芽糖及紅醋，風乾8小時後放進烤箱，以上下火各120度烤45分鐘至表皮酥脆，雞肉口感緊實又彈嫩。

平日週一至週四，九華樓推出雙人分享餐，集結多樣主廚用心快炒的佳餚，每人只要599元+10％，即可享有在地好茶、季節小菜、港式煲例湯、家常佳餚、特色飯面、推車甜湯。家常佳餚如「金瓜西施豆腐煲」、「蒜苗炒五花肉」、「金菇白灼肥牛」、「鹹魚雞粒豆腐煲」四擇一；特色飯面如「鮑汁雞粒章魚飯」、「蝦籽金菇炆伊麪」、「瑤柱水晶蝦炒飯」三擇一，都是主廚多年拿手料理。