客家莊美食巡禮！苗栗南莊市場吃Q彈豬皮飯、勾勾面
走訪苗栗客家莊，絕不能錯過屹立不搖的客家美食！在地人從小吃到大的回憶就暗藏在純樸市場之中，澤澤稱奇．旅遊百寶袋就在《旅遊超爽的！》社團帶領大家前往苗栗南莊市場，品嚐隱藏版小吃「豬皮飯」及「勾勾面」，滿滿的豬皮酸菜蓋飯及手工南莊面製成的勾勾肉羹麪，份量驚爲天人、美味讓人難以忘懷！
▲不少道地的客家美食都暗藏在純樸的市場裡！（圖／澤澤稱奇．旅遊百寶袋提供，以下皆同）
一大清早6點就開賣，一路從早賣到晚，南莊市場的「松鶴小吃店」雖然店址隱密，名聲可是赫赫有名，小澤大推重量級「豬皮飯」，油亮油亮閃閃發光的Q彈豬皮及酸菜，霸氣鋪滿白飯，切成塊狀的豬皮滷的透徹入味，挖上一口還能驚喜發現擔任配角的肉燥。豬皮飯含有豐富的膠質，補充膠原蛋白同時滿足挑剔的嘴，小澤拍胸膛掛保證的口袋名單，吃過的都大喊滿足！
▲含有濃郁勾芡的「勾勾面」選用手工製作的南莊面，清甜湯頭搭配Q彈麪條，具有飽足感。
勾勾面聽起來意外逗趣，其實就是大衆所熟知的肉羹麪，不過鬆鶴小吃店的勾勾面可是加強版！勾勾纏的濃郁稠度緊緊纏繞舌尖，湯頭甘甜帶點微酸，湯匙輕輕一舀，手工揉制的南莊面及豬肉幾乎快從碗中溢出，麪條Q軟滑順很唰嘴。