188懶人料理/簡單到不行的《整顆蕃茄飯》加料版

圖、文/188懶人料理

網路瘋傳~臉書洗版~傳說中黯然消魂的...整顆蕃茄飯。大家試作了嗎?好奇又愛湊熱鬧的火星料理人也給它作了一鍋,贊ㄟ!一碗飯扒光光~作法在下方↓↓↓,臉友們的進階創意蕃茄飯會整理發文喔!

《不敗培根加料版》

食材

培根2片、洋蔥1/4顆、蘑菇5朵、牛蕃茄1顆(要熟透的)、米1杯、水(或高湯)1杯、鹽1小匙黑胡椒適量、橄欖油少許

作法:1.培根、洋蔥切丁、蘑菇切片、不放油下鍋炒一下下

2.米洗好放入一杯水

3.把好料通通丟進去,培根、洋蔥、蘑菇、鹽、黑胡椒、橄欖油、番茄,攪拌一下

4.放進電子鍋或電鍋,按下去煮,就好了~

試作心得:1.如果要像燉飯那樣當主食的話,水可以換高湯,料可以多放一些、切大片一點

2.如果是用電鍋,外鍋的水可比正常量多一些些,這樣番茄會更軟爛喔~

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