16款奶茶抽檢結果出爐！怪不得喝了以後睡不着
又一份奶茶“體檢”來了！
當然是
滿滿的糖和咖啡因啊
近日，浙江嘉興海鹽縣市場監督管理局下屬食品藥品檢驗檢測中心，隨機選取轄區內的奶茶店，抽檢16批次的奶茶與果茶進行總糖和咖啡因含量的風險監測。
經過專業的檢測結果已經出爐
一起來看看吧~
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總糖含量
本次抽檢的16批次的奶茶與果茶中，總糖含量爲2.1g/100g-13.2g/100g，以500mL/杯計，總糖含量在10-66g之間。其中8批次標註“少糖”或“不另外加糖”的產品含糖量最高的爲34g/杯。
依據《中國居民膳食指南（2016）》建議“控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50g，每天最好控制在25g以下。”
咖啡因含量
本次抽檢的16批次的奶茶與果茶中，咖啡因的平均含量達到了198mg/kg。最高的則達到了460mg/kg，以單杯500mL爲例，飲用該杯奶茶大約相當於飲用了4.6罐紅牛。
奶茶雖好
少喝爲妙
奶茶“四宗罪”瞭解一下
四宗罪之一
咖啡因超標
深圳消委會曾開展一項珍珠奶茶比較試驗。實驗結果顯示，米芝蓮、喜茶、奈雪の茶、臺蓋、COCO都可....多達10個品牌奶茶被檢出含有咖啡因，平均含量爲258mg/kg。
江蘇蘇州張家港市市場監管局曾做的抽檢結果顯示30批次奶茶全部淪陷，均檢出咖啡因，平均含量爲239毫克/千克。
四宗罪之二
糖分超標
一杯750ml的一點點奶茶中
含99g糖分
相當於近20包糖！！
四宗罪之三
奶茶不加奶
2019年11月12日，福建省消委會、福州市消委會發布現制現售奶茶開展比較試驗結果顯示，都可、快樂番薯2個品牌4款奶茶樣品蛋白質檢測均低於0.08g/100g的儀器檢出低限，未能檢出蛋白質含量，也就是說一滴奶都沒有，叫奶茶有欺騙消費者的嫌疑。
四宗罪之四
2019年8月20日，江蘇淮安清江浦區市場監督管理局在對部分餐飲單位進行突擊檢查時發現，知名連鎖奶茶店CoCo都可淮安新亞店竟然出現了黴變水果。
來源 | 海鹽市場監管、中國消費者報