左營眷村家鄉味 不起眼鐵皮屋裡暗藏人氣外省麪館！
文、圖／影子
狹小不起眼的鐵皮屋，看得出來有些年代，中午時間不到，陸續有外省伯伯來這裡用餐，這裡有眷村人口中的家鄉味，也是左營有口皆碑的外省麪食店。左營是眷村大本營，早年國民政府遷臺，許多軍眷跟隨來臺，落腳於此，也因此形成外省美食聚集地，光是城峰路這一帶，就有數家外省麪店。
知名美食專欄作家胡天蘭女士，也曾爲這家店撰文，不只如此，還有更多美食節目也曾報導過店家。很久以前曾經吃過，當時卻沒有留下任何記錄，那天剛好在附近活動，順便來用餐。
店裡小小的擺了四～五張桌子，有些是當地人，也有外地客來用餐，大家都衝着店家的牛肉麪而來。
原來店家還賣冷凍水餃，口味好多，價格方面是比邱媽媽水餃貴了一些。
這裡的牛肉麪廣受好評，特別是牛肉泡饃，很可惜我們不吃牛肉，沒辦法親身體驗牛肉的香氣和滋味。
涼麪的醬汁和一般我們所看到的芝麻醬有些不同。原來除了白芝麻外，添入了黑芝麻，再加入熬煮過的醬油，成爲店內特色涼麪醬。味道絕對和平常吃到的芝麻醬不一樣，影子選擇有加蒜醬的芝麻醬。不用一般油麪，而是改用細拉麪，煮好後用香油伴一伴吹涼，吃起來口感有嚼勁。
這陣子老公身體微恙，胃口有受影響，選了比較清淡口味的榨菜肉絲湯麪裹腹，端上桌時發現份量好多，滿滿的榨菜都看不到麪條。
相當紮實有咬勁的手工面！
店招牌並不是很明顯，很容易錯過，特別留意一下店門口的招牌。
有吃牛肉的朋友，來這裡一定要點牛肉麪，不吃牛肉麪的朋友，榨菜肉絲湯麪是不錯選擇。店裡另一個特色是香椿醬，這次我們沒有吃到，希望再找時間來補齊香椿涼麪。想吃紮實口感的麪食，來左營眷村就對了，推薦給大家。
豫湘美食地址：高雄市左營區城峰路311號電話：07-5882685、0933-310598營業時間：09:00~19:00公休日：週一