豬肉業者：使用瘦肉精 豬隻死亡率加倍
瘦肉精風波不斷延燒，一把火恐燒到街頭。立法委員李應元23日與陳唐山、陳歐珀等立委，偕同學者和南部五縣市的養豬協會代表，一字排開向政府嗆聲，他們強調，若不禁止瘦肉精，將在馬總統就職的五月二十日，北上抗議。
臺灣大學公共衛生系教授詹長權表示，國際在瘦肉精管制上，並無共識，因此他呼籲政府應延續現行禁止瘦肉精的政策，直到國際共識產生後，再重啓討論。李應元更引用美國獸醫病理學期刊的圖片，指着豬肝色，發黑壞死的灰狗心臟解釋，「就是被餵食萊克多巴胺(瘦肉精)，所以心臟纖維化了」。
針對瘦肉精對人體的影響，雲林縣養豬協會理事長康富戶指出，母豬使用瘦肉精後，卵巢會萎縮，變得較雄性化。若將肉品供應給學校的營養午餐，正在發育的女生食用後，若影響卵巢功能，那臺灣，「豈不是絕種了！」
雲林縣肉品市場副總經理李謀仁，以交易三十年的毛豬市場經驗指出，使用瘦肉精後，豬隻的緊迫性提高，死亡率也會從千分之四提高到千分之八，因此對人體危害是很難估計的。
到場聲援的陳歐珀立委強調國民健康絕不能冒險，他說，瘦肉精好比香菸中的尼古丁，但毒性更強，「難道吃美牛後，政府還要抽健康捐嗎？」他也邀請過去曾反對瘦肉精進口的臺中市長鬍志強、臺北市長郝龍斌一起抵制瘦肉精。
針對各界的疑慮，行政院長陳沖迴應，會以國民健康爲優先，不會在社會仍有疑慮下，增加大衆恐慌。但目前專家對瘦肉精是否影響人體，意見仍兩極化，在還未確定前，不會禁止。