先愛自家人！可口可樂致癌物 獨厚美國先減量
▲可口可樂。(圖／取自維基百科)
最近一部可口可樂的廣告影片在網路上爆紅，片中組合了監視器拍下的各種令人感動的生活片段，相當溫馨感人；然而，影片之外、真實的可口可樂公司，對美國和美國以外的世界，根本是雙重標準，有「親疏之分」，因爲日前才宣佈要更改配方，消除消費者對於致癌的疑慮，但卻先改了美國版的配方，銷售到其他國家的「致癌色素」含量則沒改變。
可口可樂的配方向來很保密防諜，美國「公共利益科學中心」(Center for Science in the Public Interest，CSPI)3月公佈一份報告指出，可口可樂和百事可樂所生產的蘇打飲料中，具有高含量、可能讓人致癌的4-甲基咪唑(4-methylimidazole，4-MEI)，要求美國政府強制禁用，甚至指出已造成1萬5千名美國人罹癌。可口可樂公司迴應，將更改配方，以消除消費者對於致癌的疑慮。
最近，CSPI與英國消費者團體共同檢測了全球的罐裝可口可樂(355c.c.)，發現一個「雙重標準」的事實：每罐4-甲基咪唑含量，美國只有4微克，英國是135微克，中國是56微克，巴西更高達267微克。(注：1微克是100萬分之1公克)
有製造公司聲稱，可以提供一種色素完全不含4-甲基咪唑，但是成本會增加4、5倍。英國消費者團體呼籲政府當局禁用此種色素，英國可口可樂公司表示，公司會改變配方，但沒有時間表；另據臺灣太古可口可樂指出，臺灣目前沒有相關的數據，未來會比照美國減少含量。
4-甲基咪唑是砂糖、阿摩尼亞、亞硫酸鹽在高溫高壓下的化合物，添加在飲料中製造出砂糖加熱產生的焦糖色澤，CSPI在3月的報告就指出可口可樂、百事可樂、健怡可樂和百事健怡4種產品都有。
CSPI指出，4-甲基咪唑會增加實驗鼠罹患肺癌的風險；而美國聯邦食品藥物管理局(FDA)則表示依實驗鼠劑量來換算，人類每天喝1000罐可樂纔可能致癌，因此並沒有禁用，美國只有加州明確規範4-甲基咪唑含量30微克的飲料，必須加註致癌警語。