夏季輕食大作戰 摩斯、21Century風味館餐點轉清爽

記者蔡孟修臺北報導

炎炎夏日總是食慾不振,飲食口味漸漸轉爲清淡,動作快的速食業者已經有所行動,推出夏季新菜色,準備迎戰「酷暑」。摩斯漢堡與21Century風味館率先推出「輕食」,準備抓住消費者味蕾,從餐點飲料,都有新品加入「抗暑陣營」。

摩斯漢堡新一波菜色主攻早餐市場,推出元氣牛肉堡,紐西蘭牛肉帕隄,蓋上新鮮的元氣蛋,再佐脆甜萵苣增加清爽口感,最後再淋上鹹鹹甜甜的日式白玉風醬提味,讓口感與營養雙雙滿分。

除了漢堡,摩斯漢堡也推出沙拉三明治,讓不吃牛肉的消費者有新的選擇,馬鈴薯沙拉搭配蛋沙拉,再加入新鮮萵苣,最後再裹以法國吐司,適合追求清爽口味的消費者。主食之外,摩斯也加碼推出以北海道白鮭製成的「摩斯鮭魚條」,不忘自家「海鮮本色」,讓餐點不再單調

夏天即使有美味新菜色,還是得搭配清涼飲品才能增進食慾,以往摩斯漢堡主打氣泡果汁與蒟蒻冰茶,這波新品活動也有新口味亮相,分別端出覆盆莓與黃金西柚兩種口味,讓夏季口感有新的體驗。

摩斯推新品,21Century風味館也來「熱鬧一夏」,設計一款「看不見的PIZZA」,其實是以帕瑪森起士製成的軟Q餅皮,包覆白花菜、青花菜、煙燻雞胸肉及馬自瑞拉起司…等起士配料,外圍再滾上花邊,外型有如枕頭般,顛覆傳統PIZZA的外型,5月31日前,凡點購「燻雞起司枕頭PIZZA」即可免費獲得蜂蜜綠茶

▲「燻雞起司枕頭PIZZA」以不同的形式呈現PIZZA樣貌,更增添新鮮感。(圖/業者提供)

爲了夏季大作戰,21Century風味館也在飲料方面下了功夫,這波新品就端出以藍柑橘蘆薈荔枝果汁與汽水調製而成的「海洋之心」,以及用柳橙柚子金桔等高維他命C水果,搭配雪碧組合而成的「香柚水果冰茶」,讓顧客吃到果肉也吃得到健康。

▲除了「燻雞起司枕頭PIZZA」,夏日飲料以添加水果元素,讓消費者嚼的到果肉、吃的到健康。(圖/業者提供)

21Century風味館表示,今年積極搶攻速食市場,除了致力開發新品,也大力拓展門市,第36家門市將以最新第二代店型呈現。而5月4日在新店家樂福也有新門市正式開幕,因此 5月4日及5月5日兩天推出四大項優惠方案,希望透過官網臉書按贊、消費打卡留言、試吃摸彩、優惠單品等,與消費者一同分享喜悅。

▼各種夏季新菜色的價目表。(圖/記者蔡孟修制)