無名路邊麪店 花枝、豬肝滿滿一碗的什錦湯麪只要40元
自從小西門時光驛棧搬到信義街後，我們就開始開發與回味附近美食，有些是很久沒來的老店，也有些是鄰居與饕客們推薦，我們沒有吃過的，這一帶因爲觀光客比較少，許多美食保留純樸的古早味，就連物價也親民許多，非常推薦大家可以到信義街附近覓食。
今天介紹這家無名麪店位於臨安路一段靠近文賢路與成功路口，真善美中醫診所隔壁，是位熱愛臺南美食的老饕大哥介紹的，聽他介紹後我來了2次都已經收攤（有次晚上7點多，有次8點左右），這天約6點跟老爸繞了過來，終於被我吃到傳說中的平價美食，果然是驚人的實在啊。
據說這家無名麪攤老闆在地人都稱呼「目鏡仔」，賣了很久也很低調，不過我來是老闆家人在賣，也提到因爲老闆現在身體不好，所以炒飯面就不賣了，雖然如此，這裡的項目還是比一般麪攤多，口味也都相當不錯，而且呢，價格非常非常便宜，真的有嚇到我。
首先一定要推的是他們的【什錦湯麪】★★★★★一向熱愛雜菜面的我們，看到這碗豐富又新鮮的什錦湯麪實在非常驚喜，湯頭甘甜來自於花枝、蚵、豬肝都很新鮮，加上豬肉份量不少，滿滿一大碗竟然只要"40元"，吃的老爸直呼沒天良，便宜到沒天良了...XD
陽春麪份量十足，根本是一般麪店的大碗份量，麪條介於陽春麪、油麪、意麪之間，基本上還是有彈性，以簡單的豬油、醬油調味，吃起來挺清爽的，也非常飽足。重點是...這一大碗我差點吃不完的乾麪，竟然才"25元"，人客啊，你說這老闆會不會人太好...
很喜歡餛飩的我，本來捨棄點了豬肝湯，結果忍不住還是又點了一份幹餛飩，大約10顆好好吃的餛飩，才賣你25元！餛飩皮薄又滑，口味也很好，就是臺南傳統麪攤的好吃餛飩，沒有肉腥味，我喜歡。大家也可以直接點餛飩乾麪，一碗50元，就是幹餛飩+乾麪，可能很多人像我這樣吃，所以招牌上面就有這一道【餛飩乾麪】50元。
豬肝湯的豬肝也不少哦，雖然不是每片都很大，但至少也有10片左右，而且豬肝新鮮外，老闆真的是將豬肝下鍋就關火，所以豬肝很嫩，也很新鮮，而且...而且...，豬肝湯竟然也是"25元"，我喝到都快流淚了。
滷味很入味，也很好吃，整個就是小時候吃的古早味，可惜來的時候很多都賣光了，下回要來大吃滷味。
現在去都沒看到老闆了，但是家人賣的口味還是很不錯，真可惜沒有炒飯面了，相見恨晚啊。
蛋花湯10元，陽春麪跟湯類幾乎都是25元，什錦湯麪、米粉也才40元，不但口味都很不錯，價格也都很佛心，真的忍不住要膜拜起老闆，這種價格到底怎麼賺生活費啊。可是這時代還有這樣的店家，吃完有點小小的感動，其實本來老闆希望低調的原因就是怕稅務來查，不過這麼便宜的價格，各位大人你們忍心找人家小店麻煩嗎！
雖然店面沒幾桌，但是在地客人不少，小兔吃的過程就好多客人來外帶，或是現場吃，在此大力推薦臨安路這家無名麪攤，不過請大家多多捧場之餘，也不要造成店家困擾喔。
臺南市中西區【臨安路無名麪店 / 目鏡仔】地址：臺南市中西區臨安路一段208號※臨安路近文賢路與成功路口，真善美中醫診所隔壁。營業時間：11點半-晚上8點左右，賣完就提早打烊