開店10分鐘客滿!臺南一碗80元的海鮮麪配料滿滿

文、圖/臺南先生

還沒營業就有客人上門,一開店10分鐘就客滿的庭園餐廳主打各式海鮮料理,老闆娘主廚1人負責熬湯、備料、烹調,餐點物超所值CP值爆表,吃過的客人都說甘願等一小時店面外觀很有大自然氛圍,老闆娘說這邊是她們自家。

營業時間還沒到,老闆娘還在廚房備料,問了一下說可以先進來坐着等,也可以先填單點餐,等等她備好料就可以直接出餐了,後來也陸續來了好幾個人,也都是營業時間還沒到就先進來卡位

座位空間都是在戶外,多少會有點蚊子,記得帶防蚊液

誰的湯匙忘了帶走?快來認領。

辣椒看起來不錯,重口味朋友可以試試

海鮮湯麪(也可以做乾的):湯頭鮮甜甘海味十足,喝得出來沒有放味精,裡頭還吃得到鮮蝦、小卷、蛤蜊牡蠣等豐富食材,料多實在居然一碗只賣80元,CP值整個大爆表

鮮蝦:剝殼時就知道很新鮮肉質鮮美彈牙

小卷:脆Q有嚼勁。

蛤蜊+牡蠣:鮮甜無異味

可惜用的是泡太久容易軟爛的麪條,喜歡拍照的朋友記得不要拍太久,麪條最佳賞味期是3分鐘。

蔥爆綜合:食材有蝦仁、小卷、肉絲洋蔥等,醬汁很夠味,鹹甜度剛剛好,沒有過度調味,越吃越開胃,可惜似乎沒有單純賣白飯,不然配飯吃至少可以吃10碗。

麻油蛋花湯:算是一般餐廳比較少見菜色,湯頭喝得到濃郁的麻油香氣,蛋花份量也很實在,光喝湯就飽一半。

菜單(2018年3月拍攝):老闆娘說因爲之前炒飯炒到手發炎,所以目前暫時沒賣炒飯。

漁光島荳荳園地址臺南市安平區漁光路132之26號電話:0931282519營業時間:11:00~18:00(週一店休) FB粉絲專頁

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