限量「大蝦面」太誘人!臺南平價海鮮麪 肥嫩蛤蜊、蝦子鋪滿碗
▲順慶海鮮麪。(圖/吃在臺南提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)
隱身臺南國華街水仙宮市場的「順慶海鮮麪」,只在晚餐時段與深夜期間營業,可以說是臺灣海鮮版深夜食堂。另外,海鮮食材都是當日從漁港購入,依季節調整食材,提供民衆當季肥美的海鮮。
▲隱身騎樓下的順慶海鮮麪。
▲順慶海鮮麪。
海鮮粥
每日以新鮮的蔬果與雞骨親自熬煮數小時而成的海鮮粥湯頭,佐以芹菜與蒜酥提香,保留了海鮮的鮮甜滋味,十分清爽。一碗公裝有白蝦、蛤蠣、蚵仔、𫊻管、小卷,配料豐富口感鮮嫩Q彈。
▲海鮮粥。
▲海鮮粥的蛤蠣。
▲海鮮粥的蚵仔。
兩隻超大巨蝦鋪在碗中太吸睛,配上吸滿湯汁的意麪,鹹香不油膩。巨大蝦子肉質鮮嫩,熟度適中不過柴,喜愛蝦子的大家這款「大蝦面」絕對不能錯過。
▲限量版大蝦面。
▲限量版大蝦面。
▲限量版大蝦面。
Q彈有嚼勁的烏龍麪條相較於意麪更爲滑順,酸酸辣辣的泰式醬汁搭上海鮮十分對味,堆疊出不同層次。
▲泰式酸辣海鮮幹烏龍麪。
▲泰式酸辣海鮮幹烏龍麪。
▲泰式酸辣海鮮幹意麪。
▲泰式酸辣海鮮幹意麪。
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