天下／臺商傳奇 單靠豬飼料賺上百億
「安佑打噴嚏，中國養豬業大地震。」亞太地區小豬飼料第一大廠安佑創辦人洪平，幾乎以一人之力，帶動一場影響兩岸養豬業深遠的「乳豬養育革命」。
安佑的成長故事，與泡麪領域的康師傅，兒童零食領域的旺旺類似。他們原本都是臺灣「B咖」，在中國市場的狂飆推動下，脫胎茁壯爲亞洲「A咖」。
今年64歲，外表樸實斯文，像個大學教授的洪平，有兩岸「小豬飼料教父」之稱。他孜孜不倦地教育豬農，小豬出生後的「關鍵35天」最爲重要。現在，中國每10只初生乳豬，便有1只靠着安佑飼料長大、轉骨。根據安佑估計，全中國去年共有7,500萬隻「安佑寶寶」。
成立22年的安佑集團，2013年營收約爲40億人民幣（194億臺幣），較前一年成長三成。
根據臺灣飼料第一大廠，大成長城集團香港上市的大成食品（東亞）年報，2012年該集團中國區飼料收入爲30.7億元人民幣，較安佑爲低。也就是說，安佑已超過這家較它資深30年的前輩，成爲中國第一大飼料臺商。
看上安佑在中國幼畜飼料的龍頭地位，世界銀行甚至找上門，以協助發展中國家農業的名義，將在今年投資安佑2,000萬美元。
安佑得以快速發展，一開始的定位正確也是一大關鍵。
「小豬料是大陸飼料業含金量比較大的一塊，安佑切得很漂亮，」大成長城臺灣總經理莊坤炎說。
小豬飼料技術門檻高，利潤空間也較大。洪平透露，安佑的淨利率達到5％，遠高於飼料業平均2％的水準。
在已成「一片紅海」的飼料業，其他中國豬飼料大廠，諸如雙胞胎、大北農，也積極搶進小豬飼料這塊「最後樂土」，與安佑正面交戰。對此洪平並不擔心，因爲經過十幾年發展，安佑已在豬農心中建立響亮品牌地位，不是那麼容易被取代。「接下來靠的是品牌力了。」
真正令洪平掛心的，是5年後的一場大決戰。他從公事包翻出一份集團內部的研究報告。標題赫然是「大發展，大淘汰！」
報告預期，未來10年內，世界30大農業綜合集團，將有一半屬於中國企業。
５年後的大發展、大考驗
剛完成併購美國最大豬肉商「史密斯菲德肉品集團」，即將在香港上市的河南雙匯便是一例。
在這過程中，將出現一場規模空前的產業整並潮。中國現有幾家從豬肉下游，一路整合到養豬的超級大廠，例如雙匯、溫氏、雨潤、以及泰國正大，都將完成進一步的整合，進入飼料業。
他現在的一連串佈局，都是爲此備戰。包括已完成會計師審計，預計2015年在上海上市的計劃；以及在江蘇太倉，新成立有100多名研究人員的研發總部，研發出以香精油取代抗生素等此類無毒、低碳的新型養豬技術。
洪平深知，安佑身爲「臺灣品牌」的優質、安全農產品形象，是在列強環伺中突圍的最大憑恃。安佑的未來如何，就係於這一役。
● 完整內容，請閱讀天下雜誌545期「第一名服務這樣做」
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