臺北文青小店！超個性竹炭「黑色」鬆餅、牛腱肉可頌
文、圖／男子的日常生活(文字/ 男子 E _ 攝影 / 男子 J)
We make you drool，「牛口水 咖啡 · 輕食」位在六張犁捷運站往基隆路方向走路大約8-10分鐘，小巷口轉個彎，一二樓矮舊公寓漆上白，門外掛着可愛招牌，這裡像是一所「牛口水」文青小食堂。
拉開玻璃窗門走進，「牛口水 咖啡 · 輕食」一樓空間不大，左邊是半開放式廚房與櫃檯，右手邊兩張圓桌與靠牆獨立座位，若還有空位時，我們總是喜歡花點心思找一個心屬的地方靠着，便好奇地扶着年老漸黑的紅杆往上走，二樓較一樓寬廣，也保留了更多老屋過去的姿態，中間一道小門隔着，像是有兩戶廳堂彼此擺上幾張桌子和椅子，下午兩點四十五分，這裡已經有一點熱鬧。
可頌 Croissants sandwich，花生牛口水 $200 / + $130 升級套餐(附 地瓜薯條 / 沙拉 / 優格 / 附餐飲料 可選 Ice or Hot 美式 /紅茶/ 綠茶，換飲品折底60元 )
「牛口水 咖啡 · 輕食」有點酥酥的可頌裡，包上切片牛蕃茄、美生菜和紫洋蔥後，擺上五大塊牛腱肉，最後再擠上店家自制的花生醬；牛肉好香嫩，搭上甜鹹的花生醬，吃到一半時還發現裡面有酸菜，頓時有種像在吃牛肉麪的衝突中西合併滋味，創意新吃法，口感也挺不錯的。
升級套餐盤上像是裝飾的甜筒，杯緣是巧克力，裡面是滿滿的馬鈴薯泥，這樣的組合真可愛。
附餐的地瓜薯條炸得挺香而不會太油，脆度剛好也是我喜歡的，再附上幾片新鮮生菜。
一大塊的竹炭鬆餅上，鋪上一片片香蕉切片，中間挖上兩球芝麻冰淇淋，再不客氣的放上兩片鬆餅，擠點鮮奶油，往上疊的態勢像是要做上一座黑松餅城堡，一上桌拍完照後，馬上切一塊鬆餅，單吃有一點點的幹，可沾上一點濃郁芝麻冰淇淋，和鮮奶油，口感較爲溼潤好吃，整體組合甜度剛好，J 認爲表現不錯，我則認爲中規中矩。
鳳李冰沙 $165
使用新鮮鳳梨和紫蘇梅現打，甜中帶點酸，蠻契合的組合，但喝到後面有點偏甜。
店內的招牌聊天菜，炸得酥香的無骨排骨酥，一口咬下真的鮮嫩多汁，光吃原味不沾醬就很過癮。
7月16日才試營運的牛口水 咖啡 · 輕食，由三位年輕店主做着讓你看了準流口水的輕食料理，平日早上九點營業至晚上八點，週末至九點，店剛開很新，帶點微微文青設計味道，卻也不時讓人感受到承接老記憶的溫度，淡淡的，令我想起臺南的代謝俱樂部，而我對於這樣的地方，總是會特別多留了一份記憶。
牛口水 咖啡 · 輕食Facebook地址：臺北市大安區通化街173巷21號(捷運六張犁站，走路約8-10分鐘)電話：02 2732 5567營業時間：週日 ~ 週四 : 09:00 - 20:00，週五 ~ 週六 : 09:00 - 21:00消費提醒：不收取服務費 / 提供wifi、插座 / 低消一杯飲品2位臺北男子一個用左腦構圖,一個用右腦思考.男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者.When life is not crazy, it is not life.歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB