臺北超人氣甜點屋！蛋糕口感的招牌奶油起司肉桂卷
文、圖／MIKA
臺北這一家Miss V甜點屋名聲可是響亮亮如雷貫耳，因爲是格友虎哥的愛店，三不五時就看到虎哥打卡，人家我早就垂涎已久，終於..虎哥帶我去了！而且去的還是Miss V的新店，因爲剛搬家的關係，所以知道的人還不多，新的店面離原本店面也不遠，新店面裝潢好清新舒服，是我喜歡的風格^^。
第一次見到Miss V的靈魂人物老闆小v，很驚訝於她的年輕俏麗，有一身好手藝還有生意頭腦，真的讓人好生佩服！最厲害的是Miss V的甜點不只賣相佳，吃起來更是一級棒的美味，我最喜歡Miss V的早午餐，搭配自制谷片、優格、沙拉等..份量十足又健康美味，要不是開在臺北離我太遙遠，我一定會常來光顧的啊！畢竟這裡有我覺得超好吃的肉桂卷跟各種蛋糕甜點等..
位於赤峰街巷弄間的Miss V bakery cafe，外觀很是低調，如果不是虎哥帶路的話..我應該會不小心錯過。
肉桂卷幾乎是招牌了，來店必點，其他的也是很受歡迎，而且Miss V經常會研發新品，每次來都有驚喜。
平日下午這人潮想嚇唬誰！？我們還差點沒位子可以坐呢！所以好店永遠不寂寞啊！不管搬到哪，都會有忠實食客跟着走..
白色的書櫃，上面擺放着甜點蛋糕相關的甜點書，這應該是私人收藏吧！
店裡面的員工都是年輕人，活潑有朝氣的感覺。
黑板上會寫上菜單上沒有的隱藏版當天限定餐點，端看當日有哪些水果食材來決定，當日限定喔！看喜歡就趕緊先訂，賣完就沒了！！
透明櫥櫃裡有剛出爐的甜點蛋糕，直接點選自己想要的即可。
因爲蛋糕香氣太迷人...來到這會很容易失心瘋看每一樣都想夾來吃，太犯規了XD
Miss V現在有輕食類，所以來這不只可以吃甜點，想吃午餐、晚餐都可以這裡解決。
各式咖啡、調飲也都有喔。
熱拿鐵 130元焦糖咖啡冰沙 145元冰伯爵奶茶 140元青檸柚子氣泡飲 150元Miss V bakery cafe的飲料很香濃，賣相也很不錯。
惡魔巧克力蛋糕 130元是典型的美式Layer cake。就像惡魔一樣邪惡的外觀，選用的是73%苦甜巧克力，風味香濃而不甜膩，尤其是蛋糕體的口感非常溼潤。特別的是在蛋糕體的中間淋上薄薄的焦糖，因爲73％的純度，還是有點微苦，淋上薄薄的焦糖可以平衡巧克力的苦味，製造蛋糕的層次感。
愛巧克力的人可以點來吃吃看，怕太甜膩的朋友其實也可以嘗試，因爲這巧克力純度很高，所以偏苦甜，對於我這不愛太甜膩的人來說很剛好。
焦糖海鹽紐約重乳酪蛋糕 140元採用New York style的重乳酪蛋糕，這款重乳酪蛋糕特色就是口感濃郁、紮實。底部爲使用全麥麪粉自制的消化餅乾。再淋上手工熬煮海鹽焦糖醬，甜而不膩，因爲有加入海鹽一起熬煮的焦糖醬，吃起來甜中帶鹹，很有層次。最後再灑上鹽之花，使風味更佳。
香蕉巧克力布丁塔 150元香蕉巧克力本來就是甜點界的好朋友，本來就超強組合再加上酥脆的塔殼搭配香滑又不膩口的巧克力布丁餡，這不是真的布丁喔，而是一種吃起來有點像布丁口感的巧克力內餡，巧克力選用73%苦甜巧克力，風味香濃微苦不甜膩，有點微Q的口感，香甜滑嫩，最後放上新鮮香蕉切片，擠上手打鮮奶油就是完美的香蕉巧克力布丁塔了！
吃到這裡我已經身心靈達到滿足的境界。
奶油起司肉桂卷 80元Miss V的肉桂卷就是跟外面賣的不一樣，是因爲使用大量的蛋黃製作的肉桂卷，口感近似於蛋糕。一般害怕肉桂粉的人是因爲那刺鼻的獨特香氣，但Miss V香甜的肉桂粉不會有刺激的感覺，因爲是使用兩種不同的肉桂粉精心調製而成。
讓害怕肉桂的朋友也可以因此降低對肉桂粉的排斥，最後再搭配上奶油起司抹醬，呈現出的口味爲傳統的美式口味。吃起來有着起司香氣的肉桂卷還蠻特別的，很有層次的香氣。
辣味起司三明治 180元太酷了！！這是Miss V自制的Chipotle番茄辣醬，我第一次吃到番茄辣醬，覺得微辣的酸甜香氣好對味。搭配上自制的全麥鄉村麪包，內爲帕瑪森、馬茲拉、切達三種起司的融合，加上香菜的特殊香氣讓風味更具層次，附餐爲自制蜂蜜燕麥優格和黃金費塔起司沙拉。
Miss V喜歡自制的食物，強調清爽美味少油炸的健康取向，也希望客人吃的到食物原本的味道，而且自己做也比較安心。
帕瑪森、馬茲拉、切達三種起司的融合再加上自制的番茄辣醬，除了牽絲的視覺效果誘人以外，那香氣與美味更不在話下。最讓我回味再三的真的是番茄辣醬，那酸甜又微辣的口感真的好好吃喔～再加上起司更是銷魂。
培根太陽蛋肉桂卷法式吐司 180元招牌肉桂卷原來可以變化多端，Miss V這次將肉桂卷浸泡橙酒蛋汁後煎至表皮金黃，外層近似於麪包布丁的口感，內部卻依然保有肉桂卷的Q彈，搭配熟度剛好的太陽蛋以及煎得恰到好處的培根，最後再淋上焦糖醬，風味甜鹹適中，就是甜中帶着培根的鹹...有點衝突的食感，創意很有，但就看大家的接受度嘍。
盤子還有一圈焦糖醬，想挑戰甜鹹交融的朋友可以考慮用培根多沾點焦糖醬一起吃，但我還是比較習慣分開吃啦！哈哈哈..我個人不太喜歡衝突的口感XD！
看到太陽蛋煎這麼的漂亮，總是忍不住想戳破蛋黃，最喜歡看到黃澄澄的蛋液緩緩的流下形成瀑布般的畫面了！根本邪惡度爆表。
咖哩鮪魚佛卡夏三明治 220元不定時推出的咖哩鮪魚佛卡夏三明治，是採用Q軟的自制佛卡夏，搭配咖哩鮪魚沙拉和爽脆的蘋果及各式蔬菜，附餐爲自制蜂蜜燕麥優格和黃金費塔起司沙拉，佛卡夏有點嚼勁，我個人還蠻愛吃的，咖哩鮪魚沙拉搭配甘甜爽脆的蘋果與蔬菜吃起來口感很是清爽，非常健康取向又美味。
Miss V bakery cafe美式甜鹹點很有美式家庭的味道，很家常又強調美味清爽少油炸的健康取向，幾乎大至麪包甜點小至醬汁調味等幾乎全自制，爲了替顧客把關食材來源，幹 脆連醬汁都自制，讓人非常安心，但也表示很多獨特風味只能在Miss V才吃的到喔，外面是買不到的。這麼貼心又溫暖清新的Miss V bakery cafe，除了甜點好吃又迷人以外，還讓人感到溫馨又安心呢！
Miss V bakery cafe地址：臺北市大同區赤峰街４９巷２２號電話：０２－２５５９７３９１粉絲團：https://www.facebook.com/missvbakery
美味從早到晚不間斷下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj