日、歐、浙菜通通有 父親節就看爸爸喜歡哪一道

旅遊中心/臺北報導

7月已經過一半,該爲8月的父親節做打算;針對終年辛苦的爸爸,臺北福華飯店將於8月1日至8日,推出不同的餐飲優惠套餐,由新任日籍主廚利用當祭新鮮食材,獻上父親節限定「日式父上套餐」,期他還有江浙套餐、歐式半自助套餐,讓全家人對父親獻上最誠摯的感謝。

麗香苑的父親節提供主菜三選一,包括酥炸柴魚花藍帶豬排、碳烤肋眼牛排乳酪香料麻菇,以及香煎普羅旺斯香料大西洋鮭魚。(圖/臺北福華大飯店提供,下圖同)

臺北福華大飯店內的海山廳,推出父親節限定「日式父上套餐」,每套1,800元加10%服務費。由新任日籍主廚梶原勇也,利用各式海鮮以及當季新鮮食材,獻上這套期間限定的套餐,內容包括伊勢龍蝦鑲球乾貝鑲球清湯、喜知次魚柚庵燒、酥炸腐鮮蝦蔬菜雞肉鍋等,充滿典雅風情的精緻日式套餐,讓爸爸享受來自東瀛的美饌饗宴

◄海山廳的父上套餐是日籍主廚在父親節期間限定推出的料理。

而飯店內的江南春以及麗香苑,也分別推出江浙套餐以及歐式的半自助式套餐:江南春的父親節套餐,包含餐廳內最受歡迎的無錫排骨、碧綠蝦片、響螺雞燉翅盅,以及銀絲鱈魚;而麗香苑的半自助式套餐,主廚以酥炸柴魚花片藍帶豬排、碳烤肋眼牛排佐乳酪香料麻菇,以及香煎普羅旺斯香料大西洋鮭魚,共三種不同風格的主菜提供選擇,結合輕食沙拉吧,可以盡情享用多樣蔬食麪包以及水果。每套價格皆爲888元加10%。

▼江南春的江浙父親節套餐,有餐廳內最受歡迎的無錫排骨。

而位於中庭,提供亞洲自助美饌的彩虹座,則於活動期間推出消費滿額贈活動。凡於彩虹座消費滿1,000元,即可獲贈價值200元的餐飲抵用券。而四樓的歐式自助餐廳羅浮宮,則是針對8月3日以及8月4日的父親節前週末,推出「早鳥預購優惠」。凡提前與餐廳人員訂購用餐憑證,即可享有午餐788元、晚餐888元的優惠價

▼臺北福華大飯店羅浮宮有開放式廚房

不只美味的料理,父親節蛋糕更是全家歡聚不可或缺的良伴,今年臺北福華點心坊主廚陳建佑,依照父親喜好的口感,推出了期間限定的「靠山」。結合鹹焦糖慕絲以及杏仁核桃蛋糕、搭配香蕉以及紫米牛奶內餡香氣十足,搭配蛋糕底部的杏仁碎,口味獨特,6吋只要680元。