吃冬至湯圓臉不想圓有撇步 甜湯掰掰換茶來
末日若沒成真,那就來過冬至吃湯圓吧!不過,雖然吃湯圓會長一歲,吃太多顆的話,熱量可不只有1公斤,除了減少其他飲食的份量,用新式湯圓吃法也可以減輕不少「負擔」,摒棄高熱量的甜湯,清茶、無糖豆漿、八寶粥都是不錯的入菜新選擇。
不少婆婆媽媽穿梭賣場,採購各種湯圓,包餡大湯圓、也有紅白相間的小湯圓,據業者統計,冬至當週可賣出1,000萬顆湯圓,芝麻湯圓更佔銷售第一,相較其他口味多3倍業績,多用來搭配的紅豆、糖水、薑茶等配料,業績也較平日多4倍成長。
只是湯圓甜、甜湯也甜,爲了顧熱量,業者推出湯圓新吃法,尤其推薦茶葉配湯圓新組合,無糖豆漿也是搭配好選擇,少了甜膩,更大大降低熱量,或是黑糖薑茶搭配小湯圓,也十分有味道,若想要豐富口感,八寶粥、花生仁湯也可以嘗試入菜;要是偏好鹹湯圓,雖然傳統客家鹹湯圓人氣居高不下,但熱量較低的味噌湯,是喜歡日式口味的好選擇,加入小湯圓、或是鮮肉湯圓都不傷風味。(鹹湯圓也是不少人從小到大的最愛。圖/業者提供)
全聯福利中心即日起到隔年1月3日止,衆多湯圓品向推出優惠,義美黑炫風芝麻、花生湯圓,原價31元、特價28元,桂冠湯圓特價一盒只要31元,三盒百元還有找;此外,也貼新推出各種湯圓創意食譜,吸引婆婆媽媽在全聯好菜食譜APP中一探究竟。
▼北市延三商圈推出養生五行湯圓,要讓民衆吃出健康。(圖/北市產發局提供)