人氣麻辣面超帶勁！遼寧夜市美食特搜 老饕最愛雜菜湯一喝就上癮
首圖／IG@syuaneat文／ReadyGo
街窄路小但美食俱全的遼寧夜市，號稱是臺北最小條的夜市之一，僅僅一條遼寧街卻充滿各式美食，不少10年老字號和人氣名店通通藏在這條街裡，沒有其他好逛的店家，就專注在吃就對了！靠近捷運南京復興站，出站走路5分鐘抵達，來去看看這條神秘夜市藏着什麼厲害的美食吧！
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重口味的朋友看過來！這家的花椒辣和香氣在臺北市數一數二出名的，必點的蘭芳小面可以選擇自己能承受的辣度，每吃一口就能聞到花椒香氣，嘴巴再麻也要吃！配上一顆糖心蛋有畫龍點睛的效果，個人超喜歡。紅油炒手部分皮不會太厚，又麻又帶勁，滷味也是人氣必點的小吃喔！
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黑麻糬遼寧街美食－原味麻糬、招牌一口吃、大甲芋頭紅豆、草莓大福
這間麻糬也是吃過都說贊！麻糬本身Q彈不黏牙，衆多口味可以選擇，鹹甜都有，平時就大排長龍，冬季限定的草莓大福更是搶破頭，畢竟冬天最幸福的事就是大口吃草莓啦！麻糬裡面包的紅豆餡不會太甜，不敢吃紅豆也可以選擇綠豆沙或是芋頭，也有包蛋黃的口味，真的會一口接一口吃不停阿！
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不能錯過的平價麻辣鴨血！湯頭分兩種，分別是由牛油、中藥材、幹辣椒熬煮的紅湯和高麗菜熬出的清甜白湯，可以依自己能接受的辣度做調整。選擇綜合煲的話，裡頭有些基本配料，像是豬肉片、金針菇、貢丸、豬血糕等，想吃別的可以再加點！當然，麻辣燙的精隨「鴨血」和「臭豆腐」也都令人驚豔，鴨血口感滑嫩帶着滷味湯的香，臭豆腐一咬下就會爆汁！
圖／IG @2a_traveller
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一整鍋滿滿的湯圓擠在一起超療愈！紅白小湯圓、芝麻湯圓還有芋圓地瓜圓，可以搭配糖水、紅豆湯或花生湯一起享用，冷冷的冬天來一碗暖心又暖胃，老闆還會加上一點碎冰，讓你有冰火五重天的口感！遼寧夜市的人氣甜點，吃飽了別忘了來一碗唷！
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最傳統道地的美食非擔仔麪莫屬，店門口掛的紅色燈籠在夜晚的街頭，將日本味融入其中，而說到擔仔麪的靈魂就是最重要的肉燥，香而不死鹹一整碗乾麪就這樣吃光光，店裡還有一大鍋的關東煮，湯頭清淡是用菜頭熬煮而成，便宜又好吃是宵夜的好選擇。
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喜歡超濃郁湯頭的你，一定要點濃厚雞白湯！有人說濃到像是在吃沾面，面體本身偏硬但有彈性，使用舒肥雞肉也處理得很好，軟嫩多汁不會有嚇人的腥味，如果不喜歡這麼濃郁，那推薦你點鹽味雞湯，這是一碗沒有負擔卻很順口的拉麪，期間限定不同主題的拉麪等你去品嚐，不過店裡只有11個位置，尖峰時段可能要稍微排隊等一下囉！
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徐淮人家
這間江蘇菜館隱身在遼寧夜市旁的巷弄內，非常有特色的北方料理走無菜單料理路線，鹹蛋娃娃菜、羊蠍子、地鍋雞是老顧客推薦的菜色，地鍋雞上頭鋪着像麪疙瘩的皮，吸附底下的湯頭超美味，每道菜都偏重口味，不過店裡沒有提供白飯，否則肯定可以扒個幾碗，店面不大人多記得先訂位，找朋友一起品嚐道地的北方味！
圖／IG @gia_young
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這間傳承20年的老店面，就位在遼寧夜市路口，乘載歲月的痕跡，讓這間店在老饕心中更顯份量，喜歡吃酸的人，這裡的酸菜湯是毒品等級，一喝就上癮，涼麪沒有加蒜，但卻很夠味又不必擔心吃完的口氣的問題，很適合附近上班族在中午時段享用，當然還有涼麪標配味噌湯，喝完纔有一種完整的感覺。
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