不誇張的30公分 排四小時也要嘗一口濟州島超長漢堡
記者陳姿吟／南韓報導在南韓濟州盛產黑豬肉，肉質鮮美柔嫩，此地一遊必嘗。而用黑豬肉製成漢堡不夠看，長達30公分的「超長漢堡」可就噱頭十足，美味之餘吸引國內外旅客排隊四小時也要吃到。 ▲排隊四小時都是爲了這個超長又美味的漢堡。（圖／記者陳姿吟攝）位於濟州島北部沿海地區，面海的這間名叫《瘋狂木匠漢堡》，每天都有排隊人潮，由於濟州島對南韓人來說是度假勝地，一到假日更是一位難求，當地導遊說：「許多人都特地開車來，等候三、四小時也要吃到。」而這超長美味漢堡的秘訣就在於當地盛產的黑豬肉，據說這濟州黑豬肉之所以這麼好吃，是因爲這裡的黑毛豬多是自然放養，可在草地上奔跑的豬，肉質特別Q彈，島民殺豬肉時使用煙燻手法，且用一種特殊的草退去豬毛，使濟洲豬肉帶有特殊香氣，味道也不同於其他地方。▲▼超長漢堡是無法一口咬下的，需要用分食，而19,000韓圓是兩個成人的份量。（圖／記者陳姿吟攝）▲面海的小店氣氛溫馨，也受到當地人喜愛。（圖／記者陳姿吟攝）
《瘋狂木匠漢堡》用韓文直翻是做料理的木匠，會這麼受到歡迎除了口味好的超長漢堡外，去年南韓綜藝節目《爸爸！我們去哪兒？》也到店裡來拍攝，使得小店一夕爆紅，超長漢堡也一躍成爲必點美食，勝過原招牌海鮮炒瑪面；30公分的漢堡只有兩層，但每一層都餡料豐富，有主角黑豬肉、配角培根、薯餅、鳳梨、半熟蛋及起司，淋上特製醬料後上桌，視覺味覺都滿足，黑豬肉製成的漢堡肉口感紮實度適中，嚼在嘴裡就能品嚐到濟州黑豬肉盛名的原因，香味在嘴中溢開，吃完整個漢堡還覺得「口齒留香」呢！▲每到假日更是人潮不曾間斷。（圖／記者陳姿吟攝）
【瘋狂木匠漢堡】地址：濟州市涯月海岸路672號營業時間：10：00至21：00（週三公休）消費金額：超長漢堡一份韓圓19,000元(約臺幣540元)，適合兩個成人共享。