板橋少女系乾燥花咖啡廳  蓬鬆舒芙蕾配小山園抹茶

文、圖/萍子在板橋找間浮誇餐廳,位於臺北捷運新埔站2號出口旁,萍子推薦matter cafe,主打幹燥花、童趣十足的朵朵白雲造景,吸引許多網美IG打卡餐廳,大推店內抹茶舒芙蕾鬆餅義大利麪、燉飯、早午餐三明治小山園抹茶等,是新北很有特色的早午餐咖啡館,新北捷運美食推薦,板橋美食餐廳,板橋聚會好去處,此篇提供matter cafe怎麼去。

matter cafe交通、matter cafe捷運、matter cafe怎麼去? 得搭乘臺北捷運到板南線「新埔站」2號出口,步行到餐廳約2分鐘,公車站牌鄰近致理科技大學、板橋花市、捷運新埔,若開車前往則可停至民生路高架橋下的大漢停車場,汽車每小時30元,機車每次20元,步行約7分鐘可到達。

公車則可搭乘 99、245、264、310、656、657、701、793、806、813、813、910區、920、930、982、982區、9130、藍33、藍35,於「致理科技大學」站牌下車,matter cafe位於車水馬龍文化路上,門是大面落地窗玻璃,搭配黑色線框玻璃門,非常現代感

擡頭仰望matter cafe Logo,走簡約設計風格,大量用黑色鐵片質感的設計,無襯線字體給予人一種俐落明亮的現代形象,非常有質感,還可窺探到二樓雲朵的部份造景。

門上玻璃特別印製matter cafe Logo,並告知用餐須知,一樓則是matter cafe外帶,可matter cafe訂位,二樓則提供內用區,提供Wi-Fi服務與拍照,禁止攜帶外食,並不可在室內抽菸。

推開門進入室內可感受是半開放式廚房,清水模造型的吧檯,整個灰色系,搭配木做等櫥窗展示,多了溫度。

萍子這天想要內用,跟朋友相約來這討論設計案,從一旁的樓梯往二樓走。

映入眼前matter cafe 二樓分成兩大區用餐空間以及靠窗一整排的窗邊沙發座位天花板掛滿了工業風燈泡吊燈,宛如一盞一盞發亮的星星,照耀整個空間,非常的浪漫,讓人都要尖叫了,也因這樣的空間造就了網美朝聖,IG打卡名店

中間整排乾燥花,非常壯觀,兩側的天花板則是以燈飾營造氣氛是近年來臺北很流行的餐廳元素,因拍照朝聖,視覺引領用餐本質的形式。

二樓也有個半開放式空間,提供餐點與舒芙蕾製作,以及飲料等服務,是水泥格局,整個灰色調,帶有點冰冷,卻結合木頭的溫暖色調,創造出不同層次元素混搭組合。

靠牆面位置則是沙發座墊木桌,以及單人的木鐵椅同一方向整齊擺放,加上tiffany藍色調,整個很清新,活潑冷調,時尚高雅感。

因室內採光不足,所以挑選吊燈補足,創造光的效果,光在天花板閃閃發亮擴散出去,超級美麗。

窗邊沙發座位區可一次四人乘坐,陽光撒落室內,窗邊位置纔有採光明亮空間,上頭設計用綿花來呈現白雲設計,一整個可愛討喜,坐落這區也很舒服。

matter cafe這裡的水杯採不對稱,水裝上去後,水杯會自由自在的搖擺。

板橋matter cafe菜單長條形,一整本,近期還推出了限量款的抹茶舒芙蕾,抹茶控怎能錯過,多款甜點推薦,從鹹食下午茶、早午餐、果汁、咖啡、抹茶、義大利麪、燉飯、早午餐和三明治都提供,價錢從150~300元,matter cafe低消100元,免收服務費,餐具需要自取,若店內客滿的話,用餐則是會限時90分鐘唷。

抹茶舒芙蕾鬆餅250元,搭配手工白玉丸、紅豆泥、一球香草冰淇淋,一份有兩個舒芙蕾,整個綠色系,白色糖衣灑滿了整個黑色圓盤子,整個非常視覺性,光看就好可口,豐富性

切下抹茶舒芙蕾鬆餅,感受非常蓬鬆的舒芙蕾,並帶有厚度層次感,非常紮實視覺感,又帶有入口即化,細緻舒服的口感,沾着濃郁小山園抹茶醬,濃郁香淳回甘不苦澀,更溼潤,好吃極了。

抹茶拿鐵120元,採用日本小山園抹茶,漸層色調,非常迷人,攪拌後,小山園抹茶特色是苦帶回甘,加上了鮮奶,奶味十足,更好喝了。

這幾年板橋越來越多特色的早午餐咖啡館,紛紛讓許多人往新北跑,萍子吃過matter cafe,再次感受這裡的夢幻、浪漫、餐點用心,若您也是在新埔站、板橋站附近,也想要有個美好早午餐饗宴,這裡絕對是你值得考慮的好所在,乾燥花唯美浪漫,拍的過癮。

matter cafeFB地址:新北市板橋區文化路一段316號1樓電話:(02)2256-2800營業時間:一~日08:00~20:00最低消費:每人100元。用餐時間限制:尖峰時段用餐限制90分鐘交通:從臺北捷運「新埔站」2號出口步行到餐廳約2分鐘,公車站牌鄰近致理科技大學、板橋花市、捷運新埔Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影攝影師。熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。