百城自動包餡成型機 熱銷逾70國

百城機械日前參加上海國際烘焙展」,大陣仗展出最新的包餡成型自動生產線,並邀請日本麪包及和菓子特級技師現場演示,受到熱烈迴響。圖/業者提供

百城機械產銷自動包餡成型機產品質優價實,每年透過參加10幾檔國內外展示,成功拓展至全球70幾個國家機械性能受到肯定。

公司總經理蔡承諺表示,客製化能力強、開模速度快、服務反應快速,是該公司維持競爭力主因。許多國際知名烘焙、糕餅食品大廠,都已是百城包餡機的愛用者績業每年穩定成長。

百城機械以維修、銷售日系中古包餡機起家,20幾年來,以拆卸超過1,000臺包餡成型機的豐富經驗,投入研發新一代自動包餡機,並曾榮獲國家發明銀牌獎殊榮,性能與速度都不輸給日系機種價格卻便宜一半,目前已熱銷至全球70幾個國家,客戶超過500家業者。

在國內市場方面,百城更以快速的服務、Made in Taiwan的充足零件,持續搶佔國內市場;蔡承諺說,24小時內可以處理客戶的叫修問題,連假日也有技師輪值,可快速解決客戶的問題。

百城包餡成型機目前主力暢銷機種爲HM-168機型,具有精巧、操作簡易、清潔方便,可單機多用途,包餡速度每分鐘可達100PCS(產品小於45克),可應用於烘培類例如鳳梨酥、月餅太陽餅等及調理類食品麻糬、湯圓魚漿類食品生產線。

百城今年更開發出「多功能充餡成型機」,已申請10國專利,該機將是該公司今年參加臺北食品展(6月23日)的主秀機種;該機充餡飽水,可保留餡料原汁原味,如同手工製作一般。

適用高麗菜馬鈴薯泥果醬、熟牛肉等餡料,形狀可依客戶需求客製化,如圓形半圓、三角、四方、春捲長條)等皆可,充餡速度快,產品非常有競爭力。