百城機械自動包餡機 性能優異

百城HM-588多功能包餡機，可搭載多重餡裝置、固形物裝置、超音波刀等配件，一機多用，適合做爲產品品項多的食品生產線主機，產能、性能優異。圖／百城機械提供

自動包餡成型機的專家-百城機械，參加12月17日至20日在南港展覽館舉行的臺北食品展（攤位：L0110），主力展出多重餡（可達五重餡）食品包餡機及18折包子饅頭自動化生產線等設備，產能、性能優異，配合完善的零件供應及售後服務網，可確保客戶旺季時產線機臺不斷炊，提高投資效益。

百城機械以進口日本知名品牌中古包餡機在臺銷售起家，在食品自動包餡機領域已耕耘20餘年，憑藉對包餡機的拆卸、組裝經驗，經由不斷的改良及迎合市場的需求，而研發MIT新一代自動包餡成型機，並榮獲國家創作發明獎肯定。

百城機械目前能夠提供產製各式冷凍食品、包子饅頭、調理食品、烘焙類食品、麻糬類食品…等自動包餡成型機，及一貫作業生產線之整廠規劃設計。

百城機械總經理蔡承諺表示，進入冬季，是火鍋料、湯品、糕餅伴手禮等食品的熱銷期，多數業者磨拳擦掌已做好超前部署；該公司的設備及服務，可協助業者確保產能，全力搶佔商機。

蔡承諺指出，百城機械主力新型HM-588食品自動包餡機，機型配備一應齊全，完整的選配零件及裝置，可滿足業者多樣的產品需求。例如年節需求旺的鳳凰酥、紅龜棵、湯圓等產品，皆可一機多用，搭配特殊模嘴，還可自動化生產各式各樣的包餡貢丸、湯餃等火鍋料，大幅提升機臺稼動率。

此外，百城2020年最新推出的機種HM-328酥皮展開機，專爲酥餅類產品開發，該機以多支滾輪旋轉滾開餅皮，仿人工餡皮的作動原理，均勻延展餅皮，不破壞食品材料特性，適合生產各式酥餅，搭配自動包餡機與杆酥機，可生產芋頭酥、太陽餅、奶油酥餅、香餅、椪餅等特殊皮性產品，該機正熱烈接受預購中。百城機械網址：www.hmfood.com。