中西創意美食齊聚 臺北世貿一館爭豔

虞煥榮/特稿雖然昨天（11/23,週五）鋒面過境，臺北陰雨陣陣，但在臺北世貿一館同步登場的「2012臺灣國際名茶．咖啡暨美酒展」與「2012觀光特產展/團購美食‧優良食品暨連鎖加盟展」，參觀人潮依舊踊躍。

今明二天又是週休假日，主辦單位展昭國際表示，爲避免自行開車排隊久等，最好共乘或搭公共交通工具，展出時間爲上午10點至下午6點，票價爲全票200元，優待票100元（12歲以下、65歲以上及持殘障手冊者）。上展覽官網http://www.chanchao.com.tw/show可列印100元門票折價券，其它現場好康優惠及活動極多，歡迎參觀，展期到下週一。

本次商展分爲三大展區：『臺灣國際名茶‧咖啡暨美酒展區』，展出臺灣優質新品及來自世界各國商品，包含各國相關茶、咖啡、酒、設備及其相關周邊產品；『團購美食‧優良食品暨連鎖加盟區』，展示食品原料、機器及周邊設備、必買人氣團購美食；『觀光特產展區』，展出臺灣各部會特產、全臺文化特色及伴手禮。無論是一般的消費民衆，或是商業洽購，都有豐富且精緻的優良攤商與推廣單位在展場親切招呼與解說。

展昭國際指出，展場中具特色的商品極多，咖啡機部分，像是全世界首創、自動製作冰奶泡的咖啡機，擬人化衝煮製程的OTFES自動手衝咖啡機，都屬首見；茶飲系列部分，臺灣首度曝光的T3全自動萃茶機、或是將茶葉經過七天七夜淬鍊的養生好茶阿羅漢熟茶，值得細看品評！

爲爭取來客誘因，本次主辦單位及參展廠商多半提供了優惠及低價折扣；衆多商品八折，還有限時搶購的一元乳酪條及一元馬卡龍。展覽現場也設置「主題舞臺」及「茶香琴藝館」兩大舞臺區，「主題舞臺」中各廠商帶來精采活動、示範講座及一元美食購。茶香琴藝館更是邀請到了各茶藝推廣協會，共同展現經典泡茶技法，傳遞茶藝文化，並設有專業教學區，茶藝老師親自與民衆互動，體驗泡茶樂趣！

同時，會展中一併舉行『全國創意國產鮮乳調製決賽』、『國產豬雜養生好味道』中西式主廚PK賽等；還有一場『2012臺灣咖啡大師比賽』，主辦單位指出，11/23-24舉辦初賽，選出12位選手於11/25進行復賽，最後會由6位頂尖的咖啡好手於11/26進行總決賽，屆時將選出代表臺灣至澳洲墨爾本參加2013年WBC大賽的選手。此次臺灣咖啡大師比賽更邀請到2012年度剛出爐的世界盃咖啡大師冠軍(WBC)Raul Rodas來臺，於11/24-26在會展中表演，給予臺灣咖啡選手們最大的祝福。

僅限18歲以上才能入場的美酒展區，展昭專案經理李建謀推薦，塞爾維亞國寶級COKA紅酒、堪稱是日本酒界百變天后的春鶯囀清酒系列、有明納斯精神( Espírito de Minas)之稱的甘蔗酒、被評爲「年度最佳葡萄酒」的美國加州貝林格酒廠系列、哥倫比亞＂DICTADOR＂頂級典藏萊姆酒、義大利托斯卡尼望彌撒祭典酒、英國倫敦Fuller’s精釀冠軍啤酒等；臺灣特色酒部分，像是耀金臺的頂級烏龍陳年高粱酒、臺灣御香窖窖釀紅高粱、或是金門皇家高粱酒等，都值得品賞選購。

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