臺北國際食品展 中美洲館嘗當地美食

2020年臺北國際食品展訂12月17日至20日在南港展館舉行,中美洲經貿辦事處與貝里斯、瓜地馬拉宏都拉斯尼加拉瓜駐臺大使館共同推出「中美洲館」(攤位:J0304),邀請數十家臺灣進口商參展,精選當地特色食材,讓民衆不出國也能一嘗中美洲的獨特美味

中美洲農漁牧業產品廣獲國際市場歡迎,且以咖啡海鮮肉類等爲最大宗輸臺商品高品質供貨穩定受國內進口商青睞,再加上我國與瓜、宏、尼3友邦簽有FTA,互享諸多免關稅優惠,臺灣進口商得以採購物美價優的產品並回饋國內消費者

2019年海關統計,國內進口自瓜、宏、尼的冷凍白蝦超過總量的7成。而國民美食牛肉麪」所使用的牛腩牛腱,更超過兩成爲中美洲友邦生產,許多高檔餐廳牛排館應消費者要求,擴大引進不同部位與等級的中美洲鮮嫩牛肉。貝里斯擁有培育可可的理想氣候有機栽種雙重優勢,可可風味備受肯定。

除了咖啡、海鮮與肉品外,今年「中美洲館」還將展出辣醬甜瓜夏威夷果、黑檸檬、蘭姆酒等產品。

貝里斯國寶級辣椒醬Marie Sharp\'s,採用燈籠椒搭配多種蔬果調製成不同口味,成爲全球最受好評的辣醬之一;瓜地馬拉出產的夏威夷果滑嫩可口且具獨特奶油香,頗受消費者喜愛,近期更研發出巧克力、辣椒等各式風味,商機可期。

展期間將舉辦多場美食品嚐會,現場烹煮料理;另在國家館亦有打卡送優惠券,及中美洲美食挑戰賽,邀請大家一起來嚐鮮

(禁止酒駕‧飲酒過量有害健康)