國際食品展中美洲館 盛大登場
貝里斯駐臺大使Candice Pitts。圖／陳昌博
貝里斯駐臺大使館秘書呂靜宜（左起）、中美洲經貿辦事處主任廖鴻達、外交部拉美司總領事陳昆甫、外貿協會副秘書長李惠玲、宏都拉斯駐臺大使Eny Bautista、巴拉圭駐臺公使Carlos Pintos、瓜地馬拉駐臺一等秘書Sussely Sanchez合影。圖／陳昌博
瓜地馬拉駐臺大使Willy Gomez。圖／陳昌博
宏都拉斯駐臺大使Eny Bautista（右）與貿協副秘書長李惠玲一同展示運用宏國可可豆製作的巧克力。圖／陳昌博
中美洲經貿辦事處與外貿協會一同結合貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯及巴拉圭等友邦四國，於2021年臺北國際食品展設立「中美洲及巴拉圭館」，完整呈現友邦物美價優的特色食材，俾利融入國人餐桌料理。
臺灣與貝里斯兩國政府於去年9月簽署經濟合作協定ECA，未來生效實施後，透過調降關稅、促進投資及技術合作等措施，可望大幅促進雙邊經貿。貝里斯駐臺大使Candice Pitts表示，臺貝雙方業者都很期待ECA所帶來更多商機，特別是貝里斯農漁產品擴大銷臺，未來成長可期。對已在中美洲經商的臺商來說，臺貝經濟合作協定將有利於臺商以貝里斯爲樞紐，就近爭取鄰國如墨西哥、瓜地馬拉及環加勒比海區域共約兩億人口的市場，也可在貝里斯經營農漁業、再生能源業、礦業及房地產業。另由於貝里斯是中美洲唯一以英語爲官方語言的國家，年輕人多且與美國同時區，也適合經營商業流程外包業。
Candice Pitts指出，除了全球知名的辣醬品牌Marie Sharp's之外，濃縮柑橘果汁、蔗糖、海鮮貝類、龍蝦、白蝦、海蔘、海菜、可可豆、椰子油、蜂蜜、檸檬香芧茶、薑黃、蘭姆酒品牌Coconut與Copalli、啤酒品牌Belikin及牛肉，也是貝國主要出口產品。貝里斯龍蝦與海鮮近年多由元家企業及佳升水產引進臺灣，品質風味深受消費者喜愛，未來ECA實施後，包括貝里斯生產商及臺灣進口業者都將增加進口。
貝里斯今年有數家廠商展出辣醬與果醬、可可豆（如可可蛙公司以貝國可可豆製作的Kakawa臺灣精品可可）、蘭姆酒、海鮮等產品。做爲臺灣最值得信賴的友邦，貝里斯希望藉由參與食品展來推廣貝里斯，讓業界及大衆知道貝國產品與服務，以發掘商業機會，強化雙邊合作。
瓜地馬拉駐臺大使Willy Gomez表示，40年前，咖啡、香蕉與蔗糖是瓜國的唯三項出口產品。但瓜國於25年前開始推動多樣化出口，至今其出口產品項目數已排名全美洲第二，除農漁產之外，外銷項目也擴大至醫藥、紡織、電子、電話客服中心等。多樣化出口推升出口額（佔GDP的15％），吸引更多投資，而增進國內消費，形成經濟成長的良性循環，使瓜國GDP這25年來明顯增長，目前已是鄰國的四倍，且爲尼加拉瓜的六倍。雖然疫情衝擊全球，但瓜國爲全美洲受疫情影響經濟最少的國家，2020年GDP只減少1％（相較前年），預期2021年將成長6％（相較去年），可說是美洲最具韌性的國家。
Willy Gomez引述近期瓜國總統在美國的演講：強調瓜國是美國與臺灣的堅實友邦，瓜國經濟正在成長，我們與美國及臺灣需推展更多貿易甚於援助。此外，瓜國有多項投資優勢，包括：面臨兩大洋地理位置且氣候溫和、便宜穩定而清潔之電力供應、年輕勞動力充沛友善、與美國在內的多數美洲國家均簽訂FTA、於自貿區設廠享投資優惠、匯率穩定。以經濟規模和人口數來說，瓜國是臺灣最大邦交國。建議有意拓展美洲市場的臺商，可在瓜國就近設廠生產，及與瓜國業者合作或設合資企業。
瓜國此次展出14家廠商產品，如白蝦、黑檸檬果乾、精品咖啡、巧克力、酪梨、夏威夷堅果。瓜國精品咖啡於過去十年在全球獲多項大獎，亞洲已取代歐洲，成爲第二大出口市場，尤其在臺市佔已達15％。此外，經由臺灣活蝦急速冷凍技術協助，瓜國火山水土孕育的白蝦銷臺穩定成長。爲迎合臺灣消費者對最佳品質及健康訴求產品之喜好，未來將引進更多超級食品。
宏都拉斯駐臺大使Eny Bautista表示，得益於CATO中美洲經貿辦事處的協助，宏都拉斯多項食品食材已在臺打響口碑，成長穩定。宏國食材其實很容易入臺菜而與臺灣飲食文化融合。兩週前臺南市政府邀請本人蔘加一場戶外辦桌，以宏國農漁產品如海鮮、白蝦和咖啡做爲主要食材，這代表宏國食品可完全融入臺灣料理，極具市場價值。本人認爲推廣宏都拉斯食品最關鍵的是提升宏國在臺的國家形象，大使館與臺灣政府及企業界密切合作，提高大衆對宏國的瞭解，讓消費者能快速將宏國產品與其國家形象聯繫起來，而影響消費行爲。
宏都拉斯以咖啡最爲國際市場所知，是中美洲第一及全球第五大出口國。另一強項是海鮮，受惠於臺灣專業技術協助提升品質，宏國出產的羅非魚、白蝦、龍蝦，近年除出口臺灣以外，對美國及全球主要市場的銷量都大幅增加。臺灣目前七成白蝦來自中美洲，宏國是最大供應國。代表宏國的八家廠商展出可可、甜瓜、咖啡、龍蝦、藍蟹、螺肉、海蔘、辣椒醬、奶粉與豆泥，其中臺灣業者尚唐坊創辦人因家人在醫生建議下食用採優質可可製作的100％純黑巧克力而更健康，因而投入可可製作，並引進宏國馬雅時期可可原產地原料。此外，宏國甜瓜與臺灣甜瓜產期互補，能適時供應本地市場，銷量直升。
Eny Bautista強調，宏都拉斯與臺灣貿易的最大優勢是雙方牢固穩定達80年的邦交及兩國簽署的自貿協定（FTA和CAFTA）。宏國現設有經濟特區適合臺商投資進駐，可享多項優惠。除了目標美國市場，建議臺商應設法讓中美洲多瞭解自身品牌與產品，以利爭取此極具潛力市場。（禁止酒駕‧飲酒過量有害健康）