張馨之／淺談藝術與品味
圖、文／張馨之
我們的日常觀看
每天張開眼睛，check一下手機訊息、信箱，起身梳洗更衣，整理外出的揹包，出門…入門。日復一日。除了倏然而過的人車、手機平板的熒幕框，回想一天中有那些時刻，你稍稍停下來留意自己看到了什麼？記得什麼？
若以科學的觀點，雙眼即時將豐富的視覺訊息傳遞到大腦，由大腦決定哪些部分值得注意，而選擇性注意那部分，對於其他部分則往往視若無睹。因此假使我們忽略了大部分的日常觀看，其實也並不意外。
因爲人類是社羣的動物，同時擅長以眼睛觀看周遭，特別是主觀認定喜歡的人、事、物。而人們常常以熟悉進行的方式來判斷日常行爲，因此過去的經驗值與預測動向，成爲美感欣賞的主要來源。事實上，視覺行爲有部分特性，與藝術創作及欣賞產生關聯，例如：當我們走在路上，視點常常在人羣中；當我們看畫的時候，任何一幅有人臉的畫，就會馬上被吸引。
▲ 澳大利亞藝術家Brendan Huntley，以多重色彩、形狀、紋理表現人的臉孔及靈魂。
若我們瞭解了日常觀看的習性，要進一步理解品味便容易許多。許多人都覺得自己不懂藝術，若不談藝術，改談美人，大家都能從容的各自表述對美人的看法。原因很簡單，我們每天都在看人，隨着年紀，我們累積了百百種對人的觀看經驗，外加參考社會對於美人的評斷，每個人在腦中形成了「美人｣的認知模板。其實，此過程就是一種廣義的視覺品味的養成。
法國知名社會學家Pierre Bourdieu(1930-2002)分析，藝術的品味爲一種文化資本、教育與階級之間的構連。我認爲品味是綜合生命經驗與感官習性而成的一種價值，需透過觀看、教育、體驗、消費等養成。若我們把上述的「美人｣替換爲「藝術｣，嘗試參與各類型的藝文展演活動，逐步累積藝術視覺與消費經驗，漸漸地，將會形成個人對藝術的品味與觀點。
富貴生活是生活，簡樸生活也是生活。品味不應與精緻文化與消費劃上等號，而是一種去階級、去是非的｢生活的味道｣。藝術工作者透過經年累月的努力，轉換人類對於藝術品味理解之隔閡。如今在臺北通勤的過程，能置身在藝術家共同創作完成的「捷運行動美術館」列車中；走一趟南臺灣農村，能於「土溝農村美術館」體驗在地農民與當代藝術的草根活力。
藝術走出殿堂，由被動轉爲主動，幻化爲各種姿態進入常民生活，若我們能用心感受進而內化，將是品味生活養成的一個開端。
▲土溝農村美術館是一場已進行了十多年，從底層出發關懷自身土地與文化的深層運動。此次季展期至2015/5/3。
--張馨之，臺北教育大學藝術造型設計研究所畢業。以「人文藝術」爲生涯發展職志，學生時期從事藝術教育工作多年，曾任帝圖科技文化公司公關企畫經理、藝術總監，後接任藝術部總經理。現爲國立臺北教育大學文化創意產業經營學系兼任講師、獨立藝術工作者。