鴨肉肥嫩銷魂！臺中老牌當歸鴨面線 還有料多下水湯、軟Q米血
因爲平日的房價真的很划算，臨時決定住臺中1晚，在地人帶路來到逢甲夜市附近覓食，選擇了不在逢甲夜市主線道上的《當歸鴨面線／紅燒當歸鴨》，除了當歸鴨之外也有許多下水系列小吃配菜，很適合天冷時來碗熱呼呼的當歸鴨。從旅館步行大約10分鐘的距離，本來以爲人潮都在逢甲夜市裡，後來發現當歸鴨面線的生意也超好的！
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來到門口就能見到這肥美的鴨肉，顏色呈現琥珀色澤，從顏色來看很像是煙燻色，讓我很想趕快吃吃看呀！
下水的份量不少，看起來都好好吃喔，不過我們人數不多，直接點下水湯就能全部嚐到了。
豬腳看起來也處理得很乾淨，也是店內的招牌商品。想吃什麼可以先看牆上的菜單之後再跟店員點菜即可，每天的青菜可能都不相同，本來我們當天有點但沒上，後來吃很飽也就沒去催了。
▲▼當歸鴨湯。
友人只想喝些熱湯，所以點了當歸鴨湯，沒想到裡面的鴨肉超多，光是吃鴨肉就很有飽足感了！
▼當歸鴨面線。
我則是點了店內的招牌當歸鴨面線，加入了大量的薑絲，湯頭喝起來是中藥當歸香氣，我很喜歡，胃馬上暖了起來。
鴨肉的肉質也很軟嫩且肉多，不會都在啃骨頭，片數也很多，面線也吸飽了湯汁，口感軟硬適中，有着面線與當歸湯的香氣，剛好肚子很餓一下子就吃光光。
▲▼當歸下水湯。
小櫻桃妹妹也想喝湯但不愛吃鴨肉，就選了當歸下水湯，裡頭的配料超多，有鴨肝、鴨心、鴨胗等，剛好我來當乾料吃也不錯，可以蘸些店內附的醬料。
▲▼米血切盤（小）。
米血不管是哪種形態出現我好像都很愛，不管是蒸的、炒的、炸的我都好愛，這裡的米血煮好後再淋上特別的調味醬，有着醬油膏味噌醬的香氣，這盤幾乎都是我吃的，軟Q的口感。
如果想在逢甲夜市附近找個能坐下來好好用餐，口味又不錯的，我想當歸鴨面線是個很不錯的選擇，在地人帶路果然能吃些和我平常吃的不一樣呀！
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