消基會抽檢美牛驗出瘦肉精 傳統市場淪陷

生活中心臺北報導

美牛風暴持續發酵,消基會8日公佈抽驗市售牛肉瘦肉精指出,15件樣品中有 6件檢出萊克多巴胺,其中4件驗出1ppb以上含量,檢出樣品全部產自美國,另有2件來自傳統市場,顯示問題相當嚴重,消基會質疑政府的「三管五卡措施恐怕失靈

消基會於2月間北市新北市量販店、超市、百貨公司、傳統市場等通路進行採樣,共計購得15件牛肉商品。在15件樣品中,有9件美國牛肉、4件澳洲牛肉、2件本地牛肉,依現行標準,瘦肉精爲不得檢出。

根據檢驗結果,在15件樣品中,購自「愛買景美店」的美國冷凍牛腱真空包、購自「弘珠牛肉店」的牛腩、購自「木柵市場2樓(背對樓梯攤商)」的美國牛肋(腩)條、購自「新光三越信義店」的美國牛肋條共計4件樣品,檢出萊克多巴胺介於1.49~8.08ppb間。

另外,購自「JASONS」超市的美特優去骨牛小排,以及購自「微風廣場」的美國特優黑牛牛腩,2件樣品檢出量在1ppb以下。以上6件樣品全數產自美國。

消基會表示,本次檢出萊克多巴胺的樣品中,除來自大賣場與超市的肉品外,有2件來自傳統市場的樣品分別檢出4.52ppb與1.56ppb的萊克多巴胺,顯示含有瘦肉精的牛肉肉品已遍及各種通路,並非僅只於連鎖通路或牛排館家庭主婦上市場買個菜,也可能在熟悉的攤商買到問題牛肉,食品安全相當堪虞

此次的檢驗結果還有一個現象,在排除9件產自美國的樣品後,尚有4件產自澳洲、2件產自臺灣的肉品都沒有檢出萊克多巴胺,澳洲同樣也是開放使用萊克多巴胺的國家限量不得超過50ppb,可見「開放使用不等於必須要使用」,但受檢的美國牛肉樣品卻有數件樣品都有殘留,飼養業到底有沒有使用瘦肉精的必要性?相信消費者心中自有答案