確保食得安心！ 臺南衛生局抽驗36件肉品未檢出瘦肉精

臺南市衛生局稽查15家肉品製造業者及抽驗36件生鮮原料肉和加工肉製品，檢驗皆未檢出瘦肉精。(臺南市衛生局提供／曹婷婷臺南傳真)

臺南市衛生局稽查15家肉品製造業者及抽驗36件生鮮原料肉和加工肉製品，檢驗皆未檢出瘦肉精。(臺南市衛生局提供／曹婷婷臺南傳真)

臺糖梅花豬肉本月2日遭驗出瘦肉精西布特羅，爲確保民衆食得安心，臺南市政府衛生局4日、5日針對生鮮原料肉及加工品查覈，稽查15家肉品製造業者，稽查結果皆符合規定；另針對「乙型受體素」及「防腐劑」抽驗36件生鮮原料肉和加工肉製品，檢驗皆未檢出。

衛生局表示，日前接獲臺中市衛生局通報臺糖肉品驗出瘦肉精後，隨即連夜清查下游通路，並下架回收該批產品，擇日銷燬。爲確保其他產品安全，4、5日針對生鮮原料肉及其加工品進行查覈，前往肉品製造業者稽查，15家次業者稽查結果全數符合規定。

另外，衛生局也前往傳統市場、超市、大賣場及製造業者抽驗共30件生鮮原料肉及6件加工肉製品，分別檢驗乙型受體素及防腐劑，檢驗結果均未檢出。