夏天就要吃「檸檬甜點」!乳酪塔怕酸也會愛 氣泡水最消暑
編輯/Emily 圖/Pinkoi提供、翻攝自Facebook@lemonhanavv
夏天到了,正好是盛產檸檬的季節,這裡就幫你精選9款酸甜系「檸檬甜點、飲品」,吃的時候能一邊補充豐富維他命C,一邊享受前所未有的舌尖清爽感,用清爽、美味的食物,一起清涼的度過悶熱夏天。
檸檬大叔把檸檬連皮帶籽取汁,無濃縮還原、不加酸、不加水,將原汁原味製成「檸檬磚」。只要撕開倒入磨砂瓶裡,依個人喜好加入適量飲用水、氣泡水,就能自己打造一杯爽口的健康飲品。
只喝檸檬汁太無趣,可以看看這款檸檬氣泡麥汁,嚴選屏東檸檬爲材料,將檸檬精油的微苦味與啤酒花完美融合,打開時能聞到陣陣果香,入口後則感受到氣泡帶來的刺激感,喝下去清涼暢快,而且裡面沒有任何酒精成分,大人、小孩都能享用。
3.一茶軒甜點 檸檬乳酪塔4入組
炎炎夏日,就用雙層檸檬口感爲夏季解膩吧!一茶軒甜點以溫和、酸甜的檸檬乳酪當作中層餡料,上層擠了酸度較明亮的檸檬奶餡,再搭配添加杏仁粉的酥脆塔皮,具豐富層次的濃郁口感,讓人吃了就停不下來。
貳房苑的檸檬塔上面鋪滿柔軟的棉花糖,酸酸的檸檬奶油餡加上甜甜的棉花糖,結合出滑順口感,讓怕酸的人也會愛上。最上層的棉花糖讓甜點外觀討喜可愛,一口咬下瞬間感受到幸福。
人氣糕點品牌黑手甜點,給你最對味的夏日甜點!綿密滑順檸檬餡料,搭上酥脆餅皮,每一口都能品嚐到極致用心,不論搭配咖啡、茶飲都絕配,作爲下午茶再適合不過。
樁月的檸檬糖霜磅蛋糕很特別,爲傳統帶來新穎滋味,除了在蛋糕中加入大量檸檬皮、淋上酸甜可口的檸檬糖霜外,更刷上經典夏翠絲綠寶石香甜酒,並以糖漬柚子丁點綴,重新詮釋出經典美味。
7.NORM 布列塔尼蛋糕 3入
這款蛋糕將布列塔尼酥脆入口即化的口感,搭上溼潤的檸檬蛋糕,並在中間填入自制牛奶醬增添香氣,以檸檬糖霜做妝點,營造口感上的對比,帶來平實而溫馨的美味層次。
8.和日手作大福 25%經典檸檬乳酪大福
日式大福也有推出清爽的檸檬口味,外層的Q彈表皮以老糯米制成,內餡包入清爽解膩的檸檬乳酪,吃起來酸酸甜甜、層次分明,不知不覺就嗑掉一顆。
花鳥川是臺中的人氣伴手禮,用酸酸的檸檬結合北海道十勝生乳酪,打造出融合奶香與果香的絕妙滋味,表層再鋪上當季水果,讓原本給人甜膩印象的千層蛋糕變得清爽可口,炎炎夏日吃下去瞬間消暑。