田裡有「紅冠水雞」誕生 臺東青農魏瑞廷喜收6000包豪邁大單

臺東「禾穀坊」今天大動作寄出大單6000包有機米。(圖/魏瑞廷提供)

一家位於臺東池上稻農自創品牌「禾穀坊」有機米,在新冠疫情衝擊中「逆勢成長」,今(21)日出動貨櫃車寄出重達12公噸、6000包白米買家關鍵就在於推動的「生態區塊鏈」已在國內外打出名聲

經營「禾穀坊」有機米的青農魏瑞廷返鄉10多年來,爲了讓家人消費者吃得安心,堅持以友善農耕方式經營耕種,近幾年更是與奧丁丁集團合作將區塊鏈科技導入稻米產業,透過區塊鏈忠實呈現稻米生產過程外,還加入生態元素,讓民衆可以上鍊瞭解自己每天吃的那碗飯的原始耕種環境,還不時可以看到鳥類動物自由進出稻田裡。

魏瑞廷表示,去年透過區塊鏈把稻田豐富生態上傳後,不僅讓他順利取得美國南加州訂單,同時自家稻米還登上梵蒂岡教宗餐桌上,受到國際支持,並延續到今年初收到來自新加坡中國大陸的訂單,但是受到疫情影響無法出口而暫緩。

臺東「禾穀坊」今天大動作寄出大單6000包有機米。(圖/魏瑞廷提供)

不過,魏瑞廷卻在4月初收到在山上修行的知名宗教團體居士,來電洽訂6000包的區塊鏈生態友善米。當時因爲還未收割,需要等待一段時間,對方表示同意之外,還很快地就先匯出貨款希望能夠優先取得全部稻米數量

魏瑞廷說,這位買家是因爲親友吃過他的「禾穀坊」有機米,得知其稻田能看見紅冠水雞誕生的畫面,令他感動不已,因此很豪邁地一次下大單訂購6000包,鼓勵他與更多青農持續友善農耕。

圖說:臺東稻農魏家自創的「禾穀坊」有機米品牌。(圖/魏瑞廷提供)

魏瑞廷表示,他決定採「友善農耕」後常被嘲笑爲「憨人」,看天吃飯就已經很辛苦了,當作物遭受病蟲危害時,還杜絕一切藥物治療,當野生動物把稻田當作自助餐時,還只能用柔性方式驅離,經常讓農民累的人仰馬翻,收成時產量也只有一般,因此能夠堅持友善持不懈的人可說是寥寥無幾。

魏瑞廷說,非常感謝這位民衆以最實質方式鼓勵與支持他,雖然被稱「憨人」,仍相信「憨人有憨福」,也會持續耕種出高品質稻米回饋社會及支持「禾穀坊」的有機稻米粉絲們。

更多 CTWANT 報導