藍委嗆 公糧米標示3歲以下不準吃

契作稻米無法保證無鎘米。(本報資料照片

消基會抽驗市售20項嬰幼兒米制食品調查,其中4樣重金屬鎘超標,業者喊冤指原料來源是農糧署公糧米,農委會指出,若要將米制成嬰幼兒食品,願意媒合業者與農民背景值更低的農田契作,有稻聽聞直言,根本種不出來,也有稻農說,難上加難,藍委李德維挖苦,如果種不出不超標的嬰幼兒米,將來是不是要標示清楚3歲以下小孩不能吃公糧米。

李德維表示,市售米很多來源也是公糧米,卻未標示清楚,一般人或是廠商可能都沒想到原來米還有分大人可以吃,幼童不能吃的,更何況原料來源還是公糧,廠商大概也想不到這樣也會變成超標;然而這反而凸顯一個問題,如果原料來自公糧卻超標,那是不是代表源頭管理也出問題。

李德維認爲,如果公糧米真的不適合3歲以下小孩吃,那農糧署就應該出來說明,且將來都要標示清楚3歲以下小孩不能吃,畢竟幼稚園、自助餐、甚至超市買到的米可能都有同樣的問題,既然有疑慮,那就要全部註明清楚。

苗栗縣稻農表示,就算契作米標榜不用農藥,也無法保證土讓是否有被重金屬污染,若要自清就得自費數千元挖土送驗,有數據才能證明符合0.04ppm,無疑加重農民負擔

彰化縣林種稻米的陳姓農民指出,要種植重金屬幾近零檢出的稻米最重要的是水源管控國內污水道及灌溉溝渠不分,互相「資源」分享,工業廢水直接排入灌溉溝渠也到處都是,要如何種出「乾淨」的稻米,這是政府要去思考的。

事實上,農委會副主委陳駿季也表示,土壤是由不同岩石數十萬年以上風化累積而來,土壤的重金屬含量也不一樣,這就是所謂「背景值」,所以,土壤基本上不可能不含任何重金屬。所謂的安全是指在安全限量範圍以內,因此不可能有所謂「零檢出」,公糧米都符合0.4ppm的標準結果現在被說成米遭到鎘污染,反而讓消費者恐慌。

另外很多人有「有機耕作重金屬含量就低」的迷思,有機是一種耕作與生產模式兩者並無太大關聯,但有機米因爲有更嚴謹的檢測標準的確會更安全。

食藥署食品組簡任技正周珮如表示,我國目前僅針對嬰幼兒副食品當中的重金屬含量訂上限,要求鎘含量不得超出0.04ppm,但原料米的鎘含量則是不得超出0.4ppm,因此食用米鎘含量只要未達0.4ppm都算符合標準