桃園義大利麪專賣店有隱藏料理!比50元硬幣還大的赤嘴蛤

文、圖/Viviyu

藏身在巷弄之中的【卷卷義意大利麪食店】相當不起眼,經過無數次也不會發現的小店,在經過友人推薦之後立馬按圖索驥前往,位於單行道的巷弄之中的溫馨小店,培養不少忠實顧客,不定時還會推出隱藏版的料理,選用好的食材,讓我吃過一次就很喜歡~

門口溫馨的佈置,讓來往的客人多了股綠意與放鬆的感覺~

仔細看一下旁邊的巷弄單行道,真的就是一輛車能通過的大小,騎車、開車前來的朋友建議停在中山路復興路上。

先來研究一下菜單,店內有供應汽泡水,價格很平民,可以搭配着餐點一起享用。

義大利麪的選項不少,分成很多口味,另外還有燉飯和pizza,讓我看的眼花瞭亂,每一種都想吃吃看,餐點加100元升級套餐會附上面包、濃湯蛋糕和飲料。

店內座位數不多,用餐時間可能早點到纔有位子,假日晚餐時段熱門的,已呈現滿桌

水杯餐具都由老闆娘送上,店內由夫妻共同經營內外場,所以有時候人手會忙不過來,但也不加收服務費

酥皮濃湯+40元

以加價的方式升級濃湯,只加了一份,但另一份套餐沒有湯,不知道是忘了上還是要另外加價升級纔有。

螺紋狀的酥皮是我喜歡的那種,這樣吃起來纔有層層堆疊的酥皮口感,而不是一整片不知道要怎麼切開的酥皮。

表層烤的金黃酥脆的酥皮,我喜歡單吃那一圈圈的口感,也喜歡和玉米濃湯一起喝的感覺,甜甜的玉米濃湯很對味。

麪包

法式麪包很適合蘸着我們加點開胃小點心-鐵鍋白酒佐野生赤嘴蛤蜊,一起享用真的是太搭了!將醬汁全都吸收在麪包之中,真的好好吃,一點湯汁都不浪費。

鐵鍋白酒佐野生赤嘴蛤蜊

這是當日的隱藏版美食,平時沒在菜單上出現,這赤嘴蛤蠣個頭比50元硬幣還大!濃濃的蒜香氣味,湯汁真的超適合蘸着麪包享用,但可別貪心蘸太多,會太鹹~這道真的是很棒的開胃小點,蛤蠣肉質很香,原本還覺得肚子沒很餓,吃了它讓我期待主餐上桌了!!

青醬雞肉炒義大利麪$260

這道也是隱藏菜色,老闆想做時纔會出現的青醬料理,另外還可以選擇海鮮、蕈菇口味,我則挑選了雞肉口味。

義大利麪完全吸附了青醬的醬汁,青醬義大利遠遠就能聞到香氣,蘿勒的香氣令人十指大動,青醬包覆着雞腿肉,一起享用那絕配的滋味,讓我一口接着一口吃不停~

雞腿排先煎過之後還能吃的到脆皮的部份,肉質也很鮮嫩,我相當喜歡這青醬的香氣,好好吃!

利亞蒜辣海鮮細直面$250

愛吃海鮮的A先生選了普利亞蒜辣海鮮細直面,是以清炒的方式,帶着些許的辣和蒜香滋味。

海鮮很新鮮,而且種類和份量都不少,很豐盛又多元的口感,很適合喜歡吃海鮮的朋友。

最重要的是這清炒的義大利麪收汁收的很好,吃完還會想再吃的美味!

熱咖啡蜂蜜鳯梨果汁甜點

兩款巧克力蛋糕,分別是布朗尼和巧克力蛋糕,我吃的是比較輕柔版本的,但如果可以我比較想吃原味,因爲我個人不是這麼喜歡吃巧克力。

蜂蜜鳯梨果汁也是店家自調的果汁,喝起來很清爽,適合搭着甜點一起享用。

以上消費共1000元,不加收服務費,是我近期在桃園吃到最滿意的義大利麪店,不知道大家是否和我一樣,吃到好吃的食物就會覺得心情大好,因爲覺得工作或是家事忙碌,只要有機會外食都想吃到美味的料理,因爲吃了美好的晚餐,心情也變的愉快~

【卷卷義 • 意大利麪食店】 FB地址:桃園市桃園區復興路418巷52號電話:03-339-2158時間:11:30-14:00 、 17:00-20:30

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