臺北米其林指南36家必比登名單出爐 林東芳、阜杭都入榜
《臺北米其林指南》即將於3月14日正式出刊，在宣佈出刊的前一星期，率先公佈榮獲「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單，首屆「必比登推介」（可以解釋成推薦的超值餐廳）名單共有36家，其中牛肉麪就入選8家，包括林東芳牛肉麪、永康牛肉麪等人氣名店，而以小籠包聞名的鼎泰豐、點水樓也入榜必比登推介名單。另外，裡面還有來自夜市的10家街頭小吃。
▲林東芳牛肉麪。(圖／黃士原攝)「必比登推介」是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮，這些餐廳供應物超所值的美味佳餚，並非一星、二星及三星等評鑑，摘星名單預計在3月14日公佈。在「必比登推介」的名單當中，有5間餐館是臺式料理風格，分別是：茂園，一家服務親切的家庭式餐廳，於1971年成立，供應古早味的臺式佳餚。美麗餐廳，其第二代經營者堅持以自家食譜烹調，呈現道地的臺灣口味。My竈，一間將現代風味融入傳統臺灣美食的臺菜小館。我家小廚房，一個自家經營的小餐廳，供應臺灣、湖南、浙江、四川的特色美食。雙月食品，致力推出健康養生的家常菜，每日提供新鮮現作的招牌放山雞湯。▲劉山東牛肉麪。(圖／Wisely)
「必比登推介」榜上的牛肉麪共有8家，包括永康牛肉麪、牛店精燉牛肉麪、劉山東牛肉麪、林東芳牛肉麪、廖家牛肉麪、老山東牛肉家常麪店、建宏牛肉麪，以及擁有60多年曆史的清真中國牛肉麪食館。▲「阿男麻油雞」的麻油跟酒味清而不膩，湯頭順口，喜歡酒味較重的也可自行添加桌上的米酒。（圖／IG@black__tea提供，請勿任意翻攝以免侵權）
此外，臺北知名的夜市總共有10項街頭美食獲選進入今年的《臺北米其林指南》。「必比登推介」的街頭美食中，有3間來自饒河夜市：陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐。而南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜。最後榮登榜上的街頭美食是海友十全排骨。
必比登推介美食名單●點水樓 (松山)地址：臺北市松山區南京東路四段61號電話：02 8712 6689
●鼎泰豐 (信義路)地址：臺北市大安區信義路二段194號電話：02 2321 8928
●阜杭豆漿地址：臺北市中正區忠孝東路一段108號電話：02 2392 2175
●清真中國牛肉麪食館地址：臺北市大安區延吉街137巷7弄1號電話：02 2721 4771
●濱鬆屋地址：臺北市中山區林森北路119巷12號電話：02 2567 5705
●杭州小籠湯包 (大安)地址：臺北市大安區杭州南路二段19號電話：02 2393 1757
●好公道金雞園地址：臺北市大安區永康街28-1號電話：02 2341 6980
●建宏牛肉麪地址：臺北市萬華區西寧南路7號電話：02 2371 2747
●想想廚房地址：臺北市中山區松江路69巷13號電話：02 2508 1329
●老山東牛肉家常麪店地址：臺北市萬華區西寧南路70號B1電話：02 2389 1216
●廖家牛肉麪地址：臺北市大安區金華街98號電話：(02)2351-7065
●林東芳牛肉麪地址：臺北市中山區安東街4-3號電話：02 2752 2556
●劉山東牛肉麪地址：臺北市中正區開封街一段14巷2號電話：02 2311 3581
●茂園地址：臺北市中山區長安東路二段185號電話：02 2752 8587
●美麗餐廳地址：臺北市中山區錦州街146號電話：02 2521 0698
●My 竈地址：臺北市中山區松江路100巷9-1號電話：02 2522 2697
●我家小廚房地址：臺北市松山區延壽街115號電話：0966 558 669
●牛店精燉牛肉麪地址：臺北市萬華區昆明街91號電話：02 2389 5577
●一號糧倉地址：臺北市松山區八德路二段346巷3弄2號電話：02 2775-1689
●彭家園地址：臺北市大安區東豐街60號電話：02 2704 5152
●祥和蔬食地址：臺北市中正區鎮江街1巷1號電話：02 2357 0377
●雙月食品地址：臺北市中正區青島東路6-2號電話：02 3393 8953
●宋廚菜館地址：臺北市信義區忠孝東路五段15巷14號電話：02 2764 4788
●北平陶然亭地址：臺北市松山區復興北路86號電話：02 2778 7805
●永康牛肉麪地址：臺北市大安區金山南路二段31巷17號電話：02 2351 1051
●醉楓園小館地址：臺北市松山區八德路三段8巷5號電話：02 2577 9528
10家夜市街頭小吃●阿男麻油雞地址：臺北市中正區中華路二段311巷電話： 0955 572 506
●臭老闆 現蒸臭豆腐(南機場夜市)地址：臺北市中正區中華路二段313巷6號電話： 02 2305 2078
●豬肝榮仔(寧夏夜市)地址：臺北市大同區寧夏路68號電話：02 2553 9710
●陳董藥燉排骨(饒河夜市)地址：臺北市松山區饒河街160號電話：0910 901 933
●福州世祖胡椒餅(饒河夜市)地址：臺北市松山區饒河街249號電話：0958 126 223
●施老闆麻辣臭豆腐(饒河夜市)地址：臺北市松山區饒河街189號電話：0910 163 404
●海友十全排骨(士林夜市)地址：臺北市士林區大東路49號電話： 02 2888 1959
●樑記滷味(臨江街夜市)地址： 106臺北市大安區通化街39巷50弄電話： 02 2738 5052
●駱記小炒(臨江街夜市)地址：臺北市大安區通化街39巷50弄27號電話：02 2708 1027▲鼎泰豐。(圖／黃士原攝)