棄高薪賣豬肉!臺大碩士陳律伶:只要努力就是專業

▲放棄高薪轉賣豬肉碩士傳承家業轉型老店

東森新聞記者呂儀君張仲華新北市報導

臺中博士賣雞排,在新北市三峽也有一位碩士級的豬肉販,她叫陳律伶,臺大城鄉畢業,當過國會助理,如今,因爲父母年邁需要有人繼承家業,她毅然決然回家賣豬肉,跟着爸爸學做香腸,陳律伶認爲,高學歷是讓她看得遠,職業不分貴賤,只要努力,賣豬肉做香腸,讓豬肉攤轉型,也能成爲專業

俐落的拿着刀子,把豬肉去皮去油、切成條狀、放進絞肉機,很多女生看到一堆生豬肉都會手忙腳亂,她卻很淡定,再把高粱酒獨家配方和絞肉拌在一起,酒香撲鼻而來,這位年輕女生製作高粱酒香腸,每個步驟都到位,但是你絕對猜不到,她可是有高學歷。

陳律伶臺大城鄉所2004年畢業,擁有高學歷,曾經在漁業工作,還當過國會助理,怎麼會想跟豬肉爲伍賣香腸呢?身爲三姊妹當中的老大,她有責任扛起老店,這才知道賣豬肉還真不容易。

現在的陳律伶已經能獨當一面,烤出來的香腸小孩子也超愛吃,但是頂着高學歷,卻賣起豬肉烤香腸,會不會擔心又被質疑浪費教育資源,她的回答很有自信,只要努力,每種行業都是一種專業,陳律伶要用自己的高學歷,做出碩士級的美味香腸 。