品嚐臺灣的滋味！臺北舒心咖啡館 新春限定的草莓鬆餅
文、圖／男子的日常生活（文字_男子E。攝影_男子J）
在東京和韓國一直相當盛行的複合式選貨店咖啡館，近期在臺北也重新吹起了復古風潮，九月才新開幕的草泥Cafe，有着相當大膽且逗趣的店名，以臺語「操你」的同音諧字取名「草泥」，店主期望生活遭遇苦悶時，能輕鬆看待，故藉以臺灣個性地方話詼諧呈現整家店的精神，80坪的空間裡，品嚐輕食咖啡鬆餅時，也能感受品牌選貨與訂製家飾的魅力。
▼草泥Cafe 位於近期相當熱門的六張犁站周邊，走上大約5分鐘的路程，即可看見沒有過多裝飾的咖啡館大門，可愛小窗搭上高腳座椅，應該是方便給外帶客人而設計的。
▼由右手邊的玻璃門走入，則是草泥Cafe的空間合作伙伴rkdesign37.com，偌大的空間裡擺滿了新穎的生活擺飾，和獨一無二的訂製傢俱，是家飾選貨賣店的同時，也是設計師的工作室。
▼ 80坪的空間一分爲二，左半邊即爲草泥Cafe，寬敞而明亮，陽光由一扇扇玻璃門窗肆意灑入，一走進去我們倆隨即被這裡舒心的氛圍給迷住了，每個角落緩緩訴說着店主的巧思，有着創意的Weed on Mud 插畫，和綠色植栽與乾燥花點綴空間。
▼除了復古皮質矮座椅外，最喜歡靠窗的木頭方桌。
▼師大音樂系畢業的草泥Cafe店主曾表示，「希望藝術並不是只有所謂的藝術人才可以參加的活動，而是人人都有機會站上舞臺贏得掌聲，也是草泥Cafe店內獨特包廂音樂廳的初衷。」，音樂廳內氣質地擺上一臺鋼琴，牆上也掛着獨立藝術家的畫作，這裡每個月將不定期舉辦手做教室與展覽，不久前也纔剛舉辦過歌劇的演討活動，期盼也計劃着小小空間能分享更多美好。
除了飲品外，草泥Cafe也提供帕尼尼、沙拉、義大利麪等輕食，更有搭配啤酒的美式炸物小點，目前餐點的品項不多，大部分食材，也精心選用來自臺灣當地小農產品，鮮乳以臺東初鹿品牌、茶葉則挑選臺灣茶王的豐茶，啤酒也選用可愛瓶身，且獨特風味的臺灣精釀品牌。
Salad
草泥Cafe沙拉木盆裡有木櫛瓜、茄子、甜椒、美生菜、橄欖、聖女蕃茄和煎烤吐司丁，木櫛瓜、茄子、甜椒先煎後，再以橄欖油醃製，再和其他新鮮蔬菜再淋上特製小農拉拉山水蜜桃油醋醬，雖然有一點油，但蔬菜種類非常多，五顏六色看起來非常可口，酸酸甜甜的醬料讓生菜相當美味。
Spaghetti
草泥Cafe自制的青醬相當濃郁，有着鮮甜滋味，雞腿肉質軟嫩，份量給得蠻大方的，麪條適口吸附滿滿醬汁，但吃到最後，發覺底部的麪條顯得有一點點油有點膩口，不過整體來說是我喜歡的青醬口味。
當日附贈的是蔬菜蕃茄湯，滿滿高麗菜相當有誠意，另外蕃茄味也剛剛好。油醋沙拉雖小小一份，但若一個人來無法單點沙拉，點主食義大利麪即能稍微品嚐到生菜，相當不錯。
Panini
附沙拉醬四選一：自制拉拉山水蜜桃油醋醬、新竹關西金桔醬、義式凱薩醬（葷）、希臘優格醬。
草泥Cafe吐司裡夾上新鮮酪梨、蕃茄、羅勒、水煮蛋、小黃瓜和花生醬，一口咬下屬於濃郁酪梨水果鮮甜滋味，再伴隨較淡花生醬香氣的口味，吐司酥酥脆脆口感不錯，附贈的馬鈴薯泥蘋果泥綿密又帶着鮮脆，非常好吃。
Smothie
左▼奇異果冰沙$180 可說是草泥Cafe的招牌飲品之一，以新鮮奇異果切片裝飾，有着單純的奇異果鮮甜味。
冬天是吃草莓的季節，草泥Cafe在聖誕節前夕推出的踏雪尋梅，使用新鮮草莓做成聖誕雪人的模樣，鬆餅口感較爲鬆軟，淡淡麪糊香氣，再淋上蜂蜜醬，整體甜度剛好，但口味上較平淡沒驚喜感，屬中規中矩，反倒是上頭的抹茶鮮奶油，清爽微甜有着抹茶香氣，讓人喜歡。
Coffee
左▼美式咖啡$110/較爲苦澀，有着咖啡香氣。
右▼黑糖咖啡$140
黑糖甜味與拿鐵咖啡苦醇滋味巧妙融合，風味咖啡表現較美式咖啡好，除了黑糖口味外，草泥Cafe還有提供焦糖、香草和夏威夷豆拿鐵咖啡口味。
後記
還記得造訪草泥Cafe的下午，陰天裡吹着像是秋分時節的涼風，住宅小區也顯得格外寂靜，望入眼簾的場景像是灰色的，我們打開門走進去，讓人感到舒心，這裡是暖色的，中午用餐的人羣散去，只剩下陶醉在電腦熒幕前的客人們靜靜地坐着，我們有種獨享整個美麗空間的竊喜，草泥 Cafe 難得的靜心咖啡館，賣着臺灣心情的蔬食三明治。
草泥Cafe地址:臺北市大安區樂業街17號一樓營業時間:週一公休(2017年1月不公休)週二~週五11:30~20:00週六~週日10:00~19:00電話:02-27362567FB:草泥Cafe低消一杯飲品或餐點/半自助式，免服務費 無線wifi、插座、陽臺吸菸區、可帶寵物
2位臺北男子一個用左腦構圖,一個用右腦思考.男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者.When life is not crazy, it is not life.歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB