濃厚肉燥飯一口入魂!高雄羹湯老店 魷魚Q脆大塊、加辣更過癮

文、圖/高雄美食地圖

三民區金鼎路附近的這家《太皇祖魷魚羊肉羹》,專賣肉燥飯及多種羹湯。而據說尤其是肉燥飯,深受許多人的喜愛,今天就親自來品嚐其特別之處吧!

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊官方Instagram

店內環境

店內環境寬敞,座位桌面乾淨整潔,踏入店面有感受到店家對這方面的用心

肉燥飯(小),肉燥與酸菜的搭配還滿常見,酸菜獨有的甜總是更加能襯托肉的香氣

肉燥入口即化,不油膩,帶有濃厚醬油香,鹹甜兼具。而白飯口感有點偏硬,粒粒分明。

魷魚羹,魷魚十分Q脆,份量頗多也都很大塊

羹的勾芡很濃郁,調味鹹度也夠,加了九層塔使香氣更豐富。

愛吃辣的話,配料區也都有辣醬可以自行斟酌添加。

高雄美食地圖

作者介紹:高雄美食地圖由阿雄小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享臺灣美食與獨有的人情味粉絲專頁部落

【你可能也想看】

►肥嫩海鮮鋪滿碗!高雄澎湃系鍋燒 銷魂吐司咬開炸出芋泥花生粒►金黃蛋餅外酥脆內Q彈!高雄超早餐 必點燒肉口味加辣過癮米粒吸滿濃郁醬汁!高雄超夯鴨肉飯 還有特製鴨米血、清甜下水湯

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來