美泡麪達人給滿分 阿舍乾麪與世界十大泡麪齊名
美國知名泡麪客納許(Hans Lienesch)在部落格公佈全球十大泡麪排行榜，其中竟然沒有臺灣泡麪，讓上千名臺灣網友罵翻。臺灣業者阿舍食堂立即跨海寄出7種不同口味的「阿舍乾麪」請納許試吃，果然不負臺灣泡麪王國美名，其中有2種獲得滿分5分評比，等同是與世界十大泡麪齊名。
阿舍食堂這次寄出的7種口味「阿舍乾麪」中，獲得滿分的是「QQ面線沙茶口味」以及「外省乾麪油蔥口味」。納許指出，不同於傳統內附粉狀調味的泡麪，阿舍乾麪內附液態狀的醬汁，保留醬料最原本的香氣品質，尤其是麻辣口味辣汁看似不鮮豔，但打開後倒入碗中即有撲鼻而來的辣味，但辣度並未減緩。
納許日前在部落格「The Ramen Rater」公佈他每年評選出來的全球十大好吃泡麪，2013年冠軍由新加坡叻沙口味泡麪拿下，辛拉麪也拿下第8名，但臺灣泡麪卻並未入榜，讓上千名臺網友罵翻。這次「阿舍乾麪」拿下高分，或許暫可平息臺灣網友的怒氣。
▲阿舍食堂「外省乾麪油蔥口味」獲美國泡麪達人5分滿分評價。（圖／阿舍食堂提供）