漫遊古都品嚐日式料理、大啖葡式美酒佳餚 旅遊專家推薦5大私房美味行程
旅遊美食達人的私房名單公開！Booking.com攜手知名美食旅遊作家葉怡蘭公開「五大私房美味行程」，不僅推薦古色古香的美食古都臺南、遠離城囂的世外桃源越南昆島，還可以坐擁一座義大利酒莊成爲莊園主人。
喜歡以味蕾體驗世界各個特色城市的旅人們，出發前別忘記先做好功課，熟悉當地料理的相關知識，更能體驗到最接近當地的舌尖風情。快把這五大美食旅遊兼容幷蓄的城市列入人生必訪清單中吧！一起往下看看是哪五個推薦旅遊地。
歷史悠久的古都「臺南」，是許多人心目中的美食之都，而身爲臺南在地人的美食旅遊作家葉怡蘭，不僅推薦古蹟、窄巷與小吃雲集的中西區的赤崁樓、武廟、大天后宮到保安宮區域，來一場隨性漫步在古色古香的巷弄中，潛入廟宇或是造訪市場口的街頭小攤，也都能開發屬於自己的臺南美食地圖！
若是到臺南想入住美食精華聚集地，Booking.com推薦位在黃金地理位置的「臺南晶英酒店」，寬敞舒適的空間讓你享受美食之餘也能放鬆心情，體驗臺南耐人尋味的風情。
保留舊時日本風貌的「京都」是品嚐道地日式料理的最佳目城市之一。美食旅遊家葉怡蘭公開私房推薦，除了造訪能感受到日式優雅工藝的傳統料理亭，簡樸卻不失技藝的傳統和菓子、盡顯食材原味的「京野菜」（京都在地產蔬菜）、道地美味的豆腐料理，以及日本傳統茶文化也都是到京都必嘗的美味。
推薦住宿：雅伊亞託齊湊度假屋
到古城「京都」一定要體驗日式傳統榻榻米！傳統街屋形式的住宿推薦「雅伊亞託齊湊度假屋（八重家といち町）」，內部小巧精緻，還備有完整的廚房可以小試身手，空氣中還飄散着淡淡的榻榻米清香，而外頭竟還能飽覽優美鴨川景觀，讓整趟旅程豐華更甚。
三、 越南昆島―奢華度假輕鬆享越式風情
純近的沙灘、碧綠的海洋，宛如世外桃源一般的越南「昆島」，竟也深藏着世界各地的美食！除了高檔的度假料理外，若是想來點不一樣的在地美食體驗，美食旅遊家葉怡蘭推薦越式火鍋，微酸清冽的湯頭配上現切牛肉與海鮮，這一道特別的越式料理絕對能成爲這一趟旅行的美食亮點。
推薦住宿：六善康道酒店
海島度假酒店最讓人期待了！除了美食之外，葉怡蘭推薦下榻國際頂級旅館體系「Six Senses」旗下的「六善康道酒店」，旅人們可以在半開放的小屋中，一邊輕輕吹着海風，一邊享用從越式小吃到高檔西式餐點的多樣化度假美食，快把「昆島」加進海島旅遊清單中吧～
四、 義大利托斯卡尼―打造義式田園酒莊樂趣
想到美酒佳餚，絕對少不了義大利的托斯卡尼。許多人一生嚮往的托斯卡尼除了以一望無際的鄉村風光聞名外，飲食旅遊家葉怡蘭更推薦旅人品嚐當地的燒烤牛排和野味、山豬生火腿等各色鄉村料理。和旅伴一起租臺車，還能拜訪意大利各個特色酒莊與小鎮餐廳，透過味蕾品嚐最道地的托斯卡尼風情。
推薦住宿：弗昂特德迷迪斯酒店
彷彿擁有自己的莊園一般！旅訪義大利托斯卡尼，推薦入住酒莊Antinori旗下的度假農莊「弗昂特德迷迪斯酒店」，除了能體驗被葡萄園環繞的夢幻景緻、享受喝不盡的莊園美酒外，還能如農莊主人一般，前往周邊市集採購當地食材回去下廚，這一桌佳餚將是最令人難以忘懷的美味與感動。
近年來越來越多人到葡萄牙旅遊，看準當地多元的旅遊景點與舒適宜人的氣候，而在地美食風華更是不在話下。知名旅遊美食家葉怡蘭推薦旅人們一定要造訪葡萄牙歷史名城「波爾圖」，不僅山河環繞景色美得令人屏息，自舊城步行穿越路易十一世橋，即可抵達即可抵達波特酒酒窖區。啜飲一杯波特酒，配上道地葡式海鮮料理，這一趟旅程盡在美味中留下深刻記憶。
旅遊波爾圖時，葉怡蘭推薦住宿位於歷史悠久裡貝拉廣場的「波爾圖世界遺產佩斯塔納復古酒店」，不但裝潢設計上充滿活潑繽紛的地中海風情，窗外即是杜羅河的壯麗景緻，且絕佳的地理位置不論是遊歷古城或是造訪美食熱點都相當便利，讓人好想立馬訂機票飛葡萄牙～
TEXT／GISELE LIU 與 VANESSA SU PHOTO／BOOKING.COM
＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊更多流行時尚資訊，盡在《ELLE》加入ELLE LINE@好友，關注最新潮流大小事
原文文章
延伸閱讀
極度療愈～擁有自然能量的設計旅館